22 mar. 2018
Flying Dog
On ne change pas une equipe qui gagne, pour le dessert je reste sur la meme brasserie et le meme style de biere, une autre IPA. Dommage que sa mousse ne persiste pas car sa robe est peut etre plus belle que la precedente, plus orangée. Ses aromes sont principalement fleuris et […]
22 mar. 2018
Flying Dog
Une IPA de chez Flying Dog au beerstrot avec les collegues. Sa robe est blonde et legerement voilée, sa mousse est blanche et aérée. Son nez est fruité et houblonné, je dirai meme citronné. En bouche on retrouve des notes houblonnées et toujours le cotes citron. L'amertume est bien […]
9 mar. 2018
Alltech Lexington
Une ipa américaine pas mal du tout. Une amertume prononcée, des arômes d'agrumes en bouches, des odeurs florales, tout ce que j'aime. certes sa robe OR trouble est un peu trop foncée à mon gout, sa carbonatation est normale et sa mousse est légèrement crème, aérée et généreuse, […]
5 mar. 2018
Boulevard
Très bonne double IPA à la robe paille un peu palotte à la tête blanche généreuse mais pas persistante et a la carbonatation moyenne. Des arômes fruités laisse place à une amertume puissante et légèrement sucrée, franchement j'adore. Elle perd des point à cause de son cotes palot et sa […]
12 janv. 2018
Goose Island
Une américaine vieillie en fut de vin fermentée avec des levures dites sauvages. Sa robe est couleur paille voilée avec une tete aérée blanche qui disparaît assez vite par contre. Au nez, on sent la levure et le citron, en bouche ce sont des aromes acidulés et poivrés qui ressortent, […]
29 déc. 2017
Founders
la derniere du calendrier de l'Avent de Saveur Bière, une américaine à la robe brune aux reflets rouges et qui a vieilli dans des fut de bourbon. Et il n'y a aucun doute la dessus, elle n'a d'ailleurs que l'odeur de whisky et les même aromes.Qui plus est on sent ses 11,6%, on les sent trop […]
13 oct. 2017
Goose Island
Une blonde sans mousse couleur pisse, dommage parce qu'elle a une bonne amertume et on sent le malt de blé, ça change et c'est sympa...je lui rajoute un bonus de 4 parce qu'elle je l'apprécie vraiment une fois en bouche […]
23 juil. 2017
Goose Island
Une biere brassée à chicago houblonnée à souhait. son gout d'agrumes tirant sur le citron laisse sa place a une Bonne amertume. Sinon, elle présente une odeur d'agrume et floral, sa mousse tire sur le blanc cassé alors que sa robe est Or et sa carbonatation importante, franchement très […]
2 avr. 2016
Eschweger
Eh ben La biere d'Homer Simpson c'est pas ça, elle est jaune mais plus pale que Bart, trop legere, pas comme Homer sans goût spécifique à part quelques notes de céréales, pas comme les cheveux de marge ;-), l'amertume est trop legere, perso je prefere les donuts […]
9 fév. 2016
Anheuser Busch
Pour une biere la plus vendue au monde va falloir que les gens se pose les bonnes questions, parce qu'on est loin de la biere en fait. Et en plus on l'appelle la reine des bieres....je dois avoir un probleme questions papilles gustatives. Perso je sens rien, pas d'arome hormi le […]
30 nov. 2014
Samuel Adams
Samuel Adams Blonde, une blonde de Boston, brassée en Angleterre Ca change de la pils anglaise, elle tire vers l'ambrée et elle n'a pas le gout d'eau comme certaines, j'ai apprécié, mais bon rien de transcendant, par contre la mousse etait pour moi trop aérée […]
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