30 mai 2021
Pohjala
Une bière d'Estonie a la recette un peu spéciale, elle est brassée avec des oranges et du sel de l'Himalaya. et ca se sent, tout du moins sont cotes fruité. En bouche on sent aussi un cotes epicé mais je ne sens pas trop le sel mais plutot le cotes acidé des agrumes. Pour le coup c'est bel […]
28 mai 2021
Ringwood
Une bière anglaise pas très alcoolisée histoire de ne pas dormir trop vite trouvee à Lidl. Sa robe est couleur or surmontée d'une mousse aérée et généreuse mais seul un très fin filet persiste. question arôme c'est assez facile on sent le malt et le pain. En bouche les notes de malt sont […]
24 mai 2021
Licorne
une autre de la serie wildcorne, l'ipa cette fois. Sa robe est dorée et limpide , sa tête est généreuse, blanche et cremeuse et persiste en plus . Les houblons Mistral et Citra lui donne des arômes fruités et herbacés. En bouche on retrouve les arômes fruités d'agrumes et une amertume […]
23 mai 2021
Hapchot
les beaux jours reviennent, une blanche tombe à point. sa robe est très jolie, un jaune soleil légèrement trouble et une fine mousse blanche et crémeuse. Elle dégage des notes de céréales et légèrement fruitées. Notes que l'on retrouve en bouche avec quelques notes épicées. la carbonatation […]
16 mai 2021
Picardennes
De retour de weekend je peux déguster la mascotte printemps acheter à Corbie à la brasserie picardennes mais cette fois je la bois dans un vrai verre car je suis chez moi. sa couleur est miel limite ambrée. sa tête est blanche généreuse et un fin filet persiste. Question arôme c'est bel […]
15 mai 2021
Brasseurs Savoyards
vu le lieu et le moment où je la bois et avec qui je la bois, forcement je l’apprécie, néanmoins, même si je n'ai pas de verre adéquat, sa tete est légère et ne persiste pas. Elle surmonte une robe de couleur caramel qui tire sur le rouge. Question arôme c'est le malt torréfié […]
14 mai 2021
Picardennes
Après l'effort le réconfort après toutes ces randonnées dans la Somme je m'arrête enfin à la brasserie picardennes. C'est donc avec plaisir que je bois ce soir la mascotte blonde. Sa robe est de couleur ocre assez terne et trouble. sa tete est blanche aérée et ne persiste pas beaucoup. […]
14 mai 2021
Lagunitas
Une ale de la brasserie Lagunitas, en boîte celle-ci alors que les précédentes étaient en bouteille. Celle-ci a la robe de couleur jaune mais un peu trop claire à mon goût, sa mousse est blanche, dense, et persiste un peu ce qui rattrape un peu la couleur. côté arôme c'est parfait ils […]
13 mai 2021
Ardwen
Toujours en prévision de la bière de la brasserie picardennes je continue avec une bière de printemps de la brasserie ardwen et pour le coup c'est pas mal du tout. Pas étonnant qu'elle ait été médaillée. sa tête blanche très fine persiste longtemps au-dessus d'une robe couleur miel aux […]
13 mai 2021
Cosmos
Bon il est midi, je ne peux pas faire autrement qu' inaugurer ce magnifique petit ponton sur le marais et ce soleil avec une bière légère. Comme je m'en doutais ses arômes sont très légers et ce sont ceux des céréales. sa robe est très clair, limpide, genre doré délavé, avec une mousse […]
12 mai 2021
Ardwen
En weekend dans les marais de la Somme près de Corbie, je prévois de déguster les bières de la brasserie picardennes brasserie fondée par un Picard et un Ardennais du coup en prévision j'ai emmené avec moi cette ardwen triple brassee dans les Ardennes. je ne suis pas trop déçu encore que […]
9 mai 2021
Mont Ventoux
une ambrée bio à la belle robe ambrée et aux reflets rubis surmontée d'une mousse généreuse, légèrement crémeuse et qui persiste peu. les arômes sont maltés et fumés, l'amertume est légère et quelques notes de caramel se sentent en bouche. la carbonatation est modérée elle n'est pas […]
8 mai 2021
De Dochter van de Korenaar
son nom, sa robe et sa mousse laisse présager un bon moment. sa robe caramel et sa tete cremeuse , genereuse et persistante sont apreciable, par contre question arome je suis un peu deçu. Pour une double IPA je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus houblonné , […]
7 mai 2021
Sainte Cru
encore une achetée pour son nom bon soyons direct, elle n'est pas aussi bonne que le film. Certes elle est jolie, une robe cuivrée, et question mousse elle est blanche, discrète et disparaît trop vite. Question arôme c'est un peu léger, on reconnait un peu des notes de caramel mais rien […]
2 mai 2021
Du pave
Cela faisait longtemps que je n'avais pas bu une bière de la brasserie du pavé, pour le coup celle-là me laisse un petit peu sur ma faim, je devrais dire sur ma soif elle est sympa mais sans plus, sa robe est jolie jaune orangé bien que le dépôt de levure la ternisse un peu. sa mousse […]
1 mai 2021
Almanac
Une sour americanie aux arômes de fruits tropicaux assez sympathique. Je n'ai aucun mauvais souvenir pour l'instant de la brasserie almanach et cette sour aux arômes de fruits tropicaux est pas mal non plus. sa couleur est très jolie elle est de couleur jaune pêche assez voilée et sa mousse […]
