27 fév. 2022
Castelain
La brasserie castelain, entendez la biere Chti, a sorti la Ducasse, une triple à la robe dorée et limpide et à la tete blanche et aeree. Elle degage des notes de malt torréfié. En bouche, les saveurs sont equilibrées entre entre le cotes malté et un cotes hebacé voire une touche epicée. […]
20 fév. 2022
Ardwen
Une ipa ardennaise pour clôturer le weekend. sa tete est genereuse, cremeuse et persiste longtemps, elle surplombe une robe legerement cuivrée. Jusque là tout va bien. par contre lorsqu'on attaque les aromes c'est plus compliqué. Au nez elle est houblonnée et herbacée, mais en bouche il y a […]
19 fév. 2022
The Musicians
Une blonde une fois de plus trouver chez noz cette fois-ci c'est une belge brasser par Select maison la recette et musicien un dépôt de levure un dépôt de levure rends sa robe jaune sale mais avant que la levure ne tombe dans le verre sont jaunes était beaucoup plus attirant sa tête […]
15 fév. 2022
Jopen
Une blonde hollandaise dite ultra-light IPA. sa robe est jaune peche et sa mousse colle aux parois. Ses aromes sont très légers mais on distingue son cotes fruité. En bouche l'amertume est instantanée mais légère et sa carbonatation est normale. On devine neanmoins son cotés fruité d'agrumes, […]
12 fév. 2022
Bellenaert
Joli petit cadeau de copain Bruno, on ne peut plus local puisque brassee dans les weppes comme son nom l'indique c'est une IPA à la robe entre le blond et l'ambrée, couleur miel avec quelques reflets orange, et surmontée d'une belle mousse généreuse qui persiste légèrement et colle un […]
11 fév. 2022
Ferme des terres de Solan
Une bière de l'Ariège, gentiment offerte par un cycliste participant à la GOGO hell cross 2021, qui venait d'Ariège je suppose Grosse surprise, sa robe tire plus sur le brun marron avec quelques reflets acajou alors que l'étiquette la décrit comme une ambrée. Sa mousse est […]
8 fév. 2022
Desnoes et Geddes
Et hop un pays de plus la Jamaïque c'est une lager médaillée il y a bien longtemps à la robe dorée et limpide et a la fine mousse blanche pas forcement persistante. Elle dégage des arômes de céréale et en bouche une petite amertume accompagne les arômes de malt. C'est sur que bue […]
6 fév. 2022
Monchengladbach
Une IPA d'Allemagne ramenee une fois de plus de NOZ par ma chérie. Elle est dite Strong IPA sans doute parce qu'il considère que l'amertume est puissante, elle a un IBU de 36. Sa robe est dorée, voilée, avec quelques reflets orangés. Elle est surmontée d'une mousse généreuse qui […]
5 fév. 2022
South soul
Une NEIPA italienne que ma chérie m'a ramené de NOZ, elle est périmée d'un mois mais ça a joué en sa faveur en effet je la trouve excellente sa robe et couleur jus d'ananas très opaque surmonté d'une belle mousse blanche très aérée mais qui persiste longtemps et colle aux parois. […]
4 fév. 2022
Le truc en plus
Première bière du mois de février, une petite blonde du Lot-et-Garonne, un cadeau d'un coureur de la gogo 2021 , à la robe couleur miel toutes fleurs et à la tête blanche qui tâche les parois et dont un petit îlot persiste tout le long de la dégustation. Côté arome, elle dégage des […]
