29 janv. 2023
Abbaye de scourmont
Déjà vu mais jamais notée. Une Chimay bleue pour continuer et terminer mon mois de janvier avec les brunes. C'est donc une trappiste à la robe acajou et à la mousse très généreuse, très crémeuse, épaisse et qui persiste. J'ai quasi envie de dire à la mousse parfaite ! Elle tache […]
22 janv. 2023
Merlin
Une brute IPA tout droit achetée dans une brasserie bretonne que j'ai visité pendant mes vacances dans le Finistère. Cette brut IPA est assez palote, elle présente une robe jaune paille légèrement voilée, surmonté d'une tete très généreuse qui colle aux parois et qui persiste. Ca forcément […]
21 janv. 2023
Des Vosges
Une bière brassée dans les Vosges pour les fous du terroir, petit cadeau de Noël bien sympathique, merci Agathe Sa robe est caramel foncé avec de beaux reflets rubis. Sa mousse est couleur crème, aux fines bulles et ne persiste pas. Au nez elle dégage des arômes de malt grillé, de […]
20 janv. 2023
Brooklyn
Une IPA américaine sans alcool pour clore cette semaine, je ferai alcoolisé demain ou après-demain Cette Brooklyn a une robe assez pâle, voilée, de couleur soleil sous la brume Elle est surmontée d'une mousse très fine, blanche qui disparaît quasi intégralement et assez rapidement. On la […]
14 janv. 2023
Caulier
On est en hiver je continue avec les brunes et les stouts, voire les ambrées. Ce soir c'est une stout de la brasserie caulier. Le commentaire pourrait se resumer ainsi : c'est un café froid alcoolisé. En fait, pour être plus précis, la robe est celle d'une vraie stout, noire ébène, avec une […]
8 janv. 2023
Pays basque
Nous sommes en hiver, on reste dans les bières foncées mais cette fois une ambrée du pays basque. Sa robe est caramel, elle est surmontée d'une mousse crémeuse épaisse qui persiste et colle un peu aux parois. Côté arôme, elle dégage des notes de malt fumé et des notes un peu […]
7 janv. 2023
Laitilan
Une finlandaise trouvée à moins de 1€ chez Noz j'adore ce magasin ! Celle-ci est une brune à la robe acajou et à la mousse café crème, généreuse, aérée, qui colle aux parois et qui laisse des traces. Question arôme elle sent le malt grillé et le café froid. En bouche, elle est douce. On […]
1 janv. 2023
Abbaye de Koningshoeven
J'ai fini 2022 par une trappiste je me devais de commencer 2023 par une trappiste Certes simple mais une trappiste quand même La trappe blonde a la robe dorée orangée légèrement voilée et la tête blanche, crémeuse mais qui ne persiste pas trop. Elle dégage des notes maltés, […]
