28 janv. 2024
Pays flamand
une single hop de la brasserie du pays flamand. le houblon en question idaho 7. Sa robe est couleur miel legerement voilée. sa mousse est blanche aux tres fines bulles sans aller jusqu'a cremeuse. Au nez elle degage des notes de fruitées. En bouche les aromes sont tout aussi fruités, […]
27 janv. 2024
La lezarde
Bière de la guadeloupe ramenée par ma petite soeur Sa robe est couleur miel et sa mousse est genereuse et cremeuse. Au nez elle degage des notes de malt. En bouche son ameretume est douce et ses aromes sont malté et peut etre un chouilla fruité, mais ca reste tres leger, d'apres […]
27 janv. 2024
La vilette
une bonne petite blanche à la robe jaune peche voilée et surmontée d'une mousse inexistante disons que c'est juste un filet blanc qui disparait tres vite. Sinon elle degage des notes de cereales et legerement fleuries. En bouche on sent par sa petite pointe citronnée qu'il y a du malt de […]
20 janv. 2024
Goudale
Une goudale ambree offerte par belle maman à Noel sa robe est ambrée voire brune. sa mousse est blanche aux fines bulles et persiste legerement. Au nez elle degage des notes de malt et de caramel. En bouche on retrouve les arômes de malt torefié , de caramel et aussi une amertume prononcée. […]
19 janv. 2024
Spencer
Une stout trappiste américaine à la robe noire ebene et à la mousse café au lait cremeuse et genereuse. Son nez est malté et torrefié. En bouche c'est un melange d'arome de café, de chocolat et de malt grillé. On decele aussi un pointe epicée. L'amertume et la carbonatation sont presentes […]
18 janv. 2024
Bizhhh
Une rousse de Bretagne qui a des airs de brune. En effet, sa robe est terreuse et donc pas très avenante. Sa tête est couleur café crème, elle assez généreuse et persiste longtemps en surface. On dirait un cappuccino Ses arômes sont assez simples, elle dégage des notes de café froid, en gros […]
7 janv. 2024
1989
Ça y est j'ai trouvé ma bière du 92 donc petit entorse à ma tradition de boire des brunes en hiver. Ce sera une pils pour cette fois-ci. Sa robe est voilée et de couleur jaune pêche avec un léger dégradé. Elle est même limpide au fond et voilée au-dessus. Sa tête est blanche, crémeuse, tâche […]
6 janv. 2024
Mont blanc
Une triple de la brasserie du Mont Blanc qui brasse ses bières brassées avec de l'eau des glaciers du Mont Blanc. Sa robe est dorée et cuivrée. Elle est surmontée d'une tête généreuse et crémeuse blanche qui persiste. Elle dégage des notes de malt mais ça reste assez léger. En bouche […]
1 janv. 2024
De kievit
J'ai fini l'année avec une mauvaise impression sur une trappiste trop alcoolisée à mon goût, il fallait commencer la nouvelle année d'un meilleur pied, du coup une trappiste hollandaise la zundert 4. C'est une bière légère, histoire de laisser un peu de repos à mon corps après les fêtes . […]
