5 sept. 2020
Vexin
Une très bonne surprise j'aurais d'ailleurs dû la boire avant médaille et meilleure bière au miel du monde en 2016 cette bière à la robe ambre et qui malheureusement temps un petit peu sur le marron à la mousse de couleur crème très légèrement persistante cette bière je disais et une très […]
5 sept. 2020
Brewski
A peine ouverte et c'est le coup de foudre la couleur est tout bonnement magnifique, un jaune pêche assez voilé, surmonté d'une belle mousse aérée blanche mais 3 secondes après l'effet tombe exactement aussi rapidement que sa mousse qui devient inexistante. Question arome, au nez comme en […]
30 août 2020
Craywinckelhof
La bière du domaine de Ribière en Ardèche petit souvenir du resto belge où j'ai dégusté un Américain tartare comme j'avais j'en avais mangé et ce après une randonnée de 8 km dans les montagnes caillouteuse mais bon parlons de la bière. Elle est brassée par une brasserie belge et il y […]
30 août 2020
Haacht
Une blanche belge c'est dimanche on se fait plaisir première remarque sa tête blanche généreuse et légèrement cremeuse et persistante et colle aux parois ça c'est déjà un bon. Sa robe c'est la robe d'une blanche habituel assez vous allez et jaune paille question arôme c'est pas mal non plus […]
29 août 2020
Meantime
Une anglaise de la brasserie meantime à la robe or limpide surmonté d'une tête épaisse crémeuse et persistante de couleur blanche les arômes sont houblonnés est légèrement fruités en bouche c'est l'amertume qui prend le dessus tout de suite bien qu'elle ne soit pas si puissante que ça mais […]
23 août 2020
Lagunitas
Après les bières ardéchoises retour à la maison et mes petits souvenirs n'étant pas au frigo je me rabats sur une de la brasserie Laguna que je n'avais pas encore goûtée. Et c'est une très bonne surprise en effet elle a tout d'une IPA même si apparemment sur son étiquette cela n'en n'est […]
22 août 2020
Dilewyns
Une biere a la belle robe trouble de couleur jaune pale, a la tete genereuse et aerée et persistante. les notes olfactives sont celles des cereales, en bouche les aromes sont maltés et legerement sucrés. la carbonatation est normale et l'amertume est correcte, c'est une bonne biere en soit […]
20 août 2020
La Renarde
l'ipa de la brasserie la renarde, pas mal du tout, meme si j'ai du faire 1 verre avec 2 bouteilles, bien houblonnée, bien bio et bien trouble. Bon apres il faisait deja bien sombre donc difficile de juger la robe, mais questions raomes c'est pas mal. […]
20 août 2020
La Renarde
probleme dans le coffre captur, mousse disparait vite et plus aucune trace de mousse, robe jaune paille trouble, arome citron et epice, fleur de sureau sur etiuette mais introuvable comparé a ma ironmalt vs sambucus. carbonatation faible peut etre problemme coffre captur […]
20 août 2020
Roman
tres tres bon souvenirs, grace a copain fred qui ma conseillé ce restauant en Ardeche. le domaine de ribiere, en gros la belgique mais en ardeche. je vous parlerai bien du filet americain preparé que j'y ai mangé car c'etait sans doute le meilleur que j'ai mangé à ce jour, mais je suis là […]
19 août 2020
Ardeche Meridionale
la version ipa des bieres Ceven encore un bon momment, peut etre meme la meilleure des 3. Au nez les aromes sont fruités, des notes de fruits exotiques pour etre precis, en bouche elle est houblonnée et toujours aussi fruitées, mais sans etre sucrée. sa robe est dorée voire […]
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