2 avr. 2018
Badger
Une Anglaise trop légère à mon gout, à la robe couleur or et trop limpide à mon gout aussi par contre le seul et unique houblon utilisé donne à cette bière des notes , certes légères, mais des notes orangées et épicées, bon c'est pas non plus une IPA mais on sent que la dose de houblon est […]
1 avr. 2018
La Lie
Une blonde normande artisanale bio, médaillée d'argent au CGAP 2017 bue en terrasse à Etretat. Déjà forcement ça lui donne des points Au delà de ça, sa robe est orange trouble surmontée d'une mousse généreuse et aérée. sa carbonatation est fine et des notes florales dominent. L'amertume est […]
30 mar. 2018
le comptoir du malt
bon moment à Mers les bains en week end avec ma cherie. biere aux 3 houblons et 3 cereales, ca laisse prevoir une petite perle mais non, une biere triple bien sympatique mais ca va pas au delà. un peu comme les 3 brasseurs, le comptoir du malt brasse ses bieres au restaurant du […]
25 mar. 2018
Saint Germain
Une blonde de printemps à la robe blonde et aux reflets orange. Sa tete est epaisse et persiste un peu. Ses aromes sont maltés et fruités. En bouche, on retrouve le malt et quelques notes caraméliséesmais aussi quelques pointes alcolisées alors qu'elle ne titre qu'à 6 degres. […]
22 mar. 2018
Flying Dog
On ne change pas une equipe qui gagne, pour le dessert je reste sur la meme brasserie et le meme style de biere, une autre IPA. Dommage que sa mousse ne persiste pas car sa robe est peut etre plus belle que la precedente, plus orangée. Ses aromes sont principalement fleuris et […]
22 mar. 2018
Flying Dog
Une IPA de chez Flying Dog au beerstrot avec les collegues. Sa robe est blonde et legerement voilée, sa mousse est blanche et aérée. Son nez est fruité et houblonné, je dirai meme citronné. En bouche on retrouve des notes houblonnées et toujours le cotes citron. L'amertume est bien […]
17 mar. 2018
Alaryk
une bio du languedoc, pres de beziers bu chez Laetitia, medaillée plus d'une fois elle est en effet assez sympa mais ca manque d'aromes autres que le malt et autres epices. […]
17 mar. 2018
Gaves
Une biere ambrée des hautes pirennees brassée dans le Lot, bu dans le Nord. sa robe est pas forcement top, elle tire sur le cuivré mais un peu terne, apres il y a l'effet verre givré qui peut jouer. sa mousse est tres discrete et ne persiste pas. question aromes, c'est les malts grillés qui […]
16 mar. 2018
Bocq
Une bonne blonde belge à la robe paille voilée qui donne envie.Et on n'est pas deçu. au nez ce sont les aromes legerement epicés et d'agrumes qui predominent, en bouche on sent un beau melange d'amertume et d'acidité (peut etre même une note citronnée) qui me plaise beaucoup. sa carbonatation […]
16 mar. 2018
du portail gris
Content de cette cuvée. Parti sur une base dont j'ai malheureusement oublié le nom, que j'ai réhoublonnée à cru avec du houblon Azacca. Tres content du resultat. Au nez les aromes de fruits tropicaux sont presents bien que pas aussi prononcés que certaines IPA du commerce. En bouche […]
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