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Gueuze Boon
Par nicolas 
dimanche, janvier 24 2016
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Boon
Un gueuze mais pas n'importe laquelle
Une biere qui fermente avec des levures sauvages est composé d'un melange de differents brassins plus ou moins ages. Sa robe est orange et legerement voilée. Sa tete est blanche genereuse et persiste en plus ! Au nez on retrouve l'acidité des gueuze et quelques notes d'agrumes. En bouche, l'acidité et melée à un cotes boisé assez sympa. Elle est aussi sucrée mais ca va, ce n'est pas trop important. C'est franchement une tres bonne gueuze 
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