Kiuchi
Une bière ambrée IPA japonaise pas déçu du tout si ce n'est peut-être par la mousse c'est con elle perd des points uniquement pour ça. Sa robe et cuivrée ambrée surmontée d'une tête blanche bien aérée qui malheureusement disparait assez vite. Son nez est très houblonné et fruité mais amère. Sans doute dû aux agrumes fukure mikan un type de mandarine japonaise (je ne fais que répéter ce qu'il y a d'écrit sur l'étiquette ) En bouche on dénote quelques arômes d'agrumes et des arômes fumés mais c'est l'amertume qui prédomine ce qui n'est pas pour me déplaire la seule chose que l'on peut effectivement lui reprocher tout comme l'absence de mousse nous laissait présager, c'est sa carbonatation assez faible dommage elle aurait pu avoir une excellente note.