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Steam Brew Imperial Stout
Par ironmalt 
samedi, janvier 16 2021
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Steam Brew
Une stout allemande, l'hiver j'aime bien les bières aux malts torréfiés, et pour le coup une stout c'est pas mal, et celle ci , du moins par la robe et sa mousse correspond bien à ce que j'en attendais, un noir profond surmonté d'une tete crémeuse et dense, couleur café au lait et persistante, on est pas loin de la perfection de la Guiness. Question arômes , elle est assez douce aussi bien à l'odeur qu'en gout, on sent des notes de malt grillé et de caramel, peut etre un soupçon de chocolat amer. la carbonatation est correcte, un peu comme la bière dans son ensemble en fait. ça reste une stout pas mauvaise mais qui ne casse pas trois pattes à un canard comme disait mon père 
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