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Herr axolotl Kiwi
Par ironmalt 
dimanche, juin 23 2024
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Alebrowar
Une autre polonaise de la même brasserie qu'hier, forcément ça vient du même endroit
de chez NOZ. Celle-ci est un tout autre style en effet c'est une blanche avec du kiwi sa robe est moins terne qu'hier elle tire sur des tons couleur pêche. Sa mousse est blanche, généreuse au versement et très aérée et pour ne pas déroger au type sour elle disparaît très vite. Elle dégage des notes clairement fruitées. Maintenant je ne peux pas dire que je reconnais le kiwi en bouche c'est tout de suite une attaque acide qui prend le dessus pour laisser place à des saveurs fruitées sur les papilles. L'amertume n'existe pas, la carbonatation est normale c'est franchement une très bonne sour, c'est une collaboration avec une brasserie allemande 
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