Par ironmalt 
dimanche, octobre 19 2025
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De troch
Comme dit précédemment je teste pour sentir la différence entre une gueuze et une Faro. du coup j'ai pris de la même brasserie. j'avoue avoir été un petit peu déçu par la précédente, la gueuze. voyons voir ce que donne la Faro. sa robe tire plus sur l'ambree et est un peu plus voilée. par contre la couleur n'est pas très attirante. on dirait une tisane, c'est un peu couleur sucre candy et sa tête disparaît très très vite, donc difficile de la décrire. au nez elle dégage clairement des notes de caramel et de vinaigre. En bouche, le côté aigre est instantané. il y a un petit côté fruité et fumé qui n'est pas désagréable, au contraire. je prends bien plus de plaisir qu'avec la précédente. l'acidité est présente, la carbonatation auss,i plus les notes boisées c'est appréciable. par contre on est loin de la Faro de lindelmans si mes souvenirs sont bons
