25 fév. 2024
Pohjala
En ce temps frais je termine mon stock de bières chaleureuses une stout d'Estonie à la robe ebenne et aux reflets rubis en surface. Les reflets sont faciles à voir car sa mousse couleur café au lait ne persiste pas du tout. Au nez elle dégage des notes boisées et de café froid. En bouche […]
20 janv. 2024
Goudale
Une goudale ambree offerte par belle maman à Noel sa robe est ambrée voire brune. sa mousse est blanche aux fines bulles et persiste legerement. Au nez elle degage des notes de malt et de caramel. En bouche on retrouve les arômes de malt torefié , de caramel et aussi une amertume prononcée. […]
29 déc. 2023
Pohjala
On est en hiver alors je tape dans les brunes. Ici une porter d'Estonie j'avoue que j'ai une petite appréhension surtout quand je vois sa robe ébene et bien opaque. Elle est surmontée d'une mousse couleur café au lait qui disparaît totalement et instantanément. Au nez elle dégage des […]
16 déc. 2023
Goudale
Bon la petite arnaque, je bois une cagole, biere typique de Marseille mais qui est en fait brassée par la brasserie Goudale. Bon avant elle etait brassée en republique Tcheque, donc on va dire que c'est mieux, mais on est encore loin de la biere locale sa robe est cuivrée quasi limpide. sa […]
12 nov. 2023
Les Ursulines
Une blonde de l'Isère ramenée par copain Éric. C'est une blonde à la robe dorée très légèrement voilée mais sans aucun dépôt. Sa tête est blanche, aérée, tâche un peu les parois et persiste très légèrement. Question arome c'est assez simple, elle dégage des notes de malt uniquement, […]
10 nov. 2023
Lbf
Avant de boire les 2 bieres dominicaine que j'ai ramenée de l’hôtel, il faut que je boive des bières qui ont du gout Celle ci est élaborée dans le 11eme arrondissement de Paris mais brassée dans le Loiret, c'est le principe de cette brasserie. Celle-ci c'est la bière d'abbaye. Sa robe est […]
23 déc. 2022
Pays flamand
Une bière de Noël de la brasserie du pays flamand, ceux qui font la célèbre anosteké. Celle ci est une brune barriquée comme ils disent sur l’étiquette Elle est vieillie en fût d'Armagnac et ça se sent mais je reviendrai là-dessus après. Tout d'abord ce n'est pas compliqué sa robe est […]
15 oct. 2022
Effet papillon
La pepina de la brasserie effet papillon est une bière au blé dont la robe dorée et limpide est surmontée d'une mousse blanche très aérée qui disparaît très vite. Question arôme, au nez elle dégage des saveurs très légèrement fruitées mais pas facile de définir le fruit. En bouche […]
14 oct. 2022
Meduz
Petit pot mérité après un match bien joué parmi tant d'autres, la meduz ambrée a une robe comme qui dirait ambrée un peu terne, je les préfère quand elles tirent sur le roux. Quant à sa mousse, le camarade qui a servit a bien penché le verre donc difficile de juger. Sinon elle dégage des […]
23 juil. 2022
Goudale
Brassée par Goudale pour Aldi semble t'il. Sa robe est assée jolie, rousse avec des reflet rubis. Elle est surmontée d'une mousse fine est très discrète, qui ne persiste pas. Au nez elle sent tout simplement le malt grillé. En bouche on la sent sucrée et malté avec des petites notes fumées. […]
28 mai 2022
Duyck
Une édition limitée pour les 100 ans de la brasserie, brassée avec 3 malts différents. Sa robe est marron, pas forcement attirante, mais pas repoussante non plus. Sa tete est blanc cassé, dense mais pas forcement généreuse. Au nez elle dégage principalement des odeurs de céréales grillées et […]
12 mar. 2022
Eagle
Une anglaise brassée avec de l'eau du puits de la brasserie :-). Sa robe est limpide et de couleur orange cuivré. Sa tete est blanche et tres aeree, elle ne persiste d'ailleurs pas. Elle dégage des notes maltées et en bouche on retrouve le malt avec une touche peut etre legerement acidulée. […]
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