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Mot-clé - 13
12 janv. 2025
Oh con
8 déc. 2024
Sant Erwan double ipa
De Bretagne
De mémoire j'avais beaucoup aimé la Saint Erwan blonde, du coup quand j'ai vu qu'ils avaient sorti une double IPA j'ai craqué mais pour le coup je suis un peu déçu. Certes sa robe et très cuivrée, bien que sur l'étiquette il est précisé blonde je considère qu'elle est plus ambrée que […]
7 déc. 2024
Petite gose entre amis
BTA
Une gose à l'abricot et au basilic trouvée dans l'Avesnois lors d'un petit weekend en amoureux. Petite gose entre amis c'est son nom sans doute car elle est née d'une collab entre 3 brasseries. Une située à le Quesnoy, une autre située dans le 21, et la troisième brasserie dans le 93. Sa robe […]
23 nov. 2024
St Monon Mix Hop
Saint Monon
Une bière chargée en houblon en dry hopping. Pas moins de 5 houblons ont été utilisés. Par contre sa robe n'est vraiment pas attirante. Elle est beige eau sale Elle est opaque et il y a à manger. Par contre sa tête blanc cassé est généreuse, aérée, ne tache pas les parois mais un fin […]
9 nov. 2024
Pauwel Kwak blonde
Bosteels
Je n'avais jamais vu de kwak blonde, à dire vrai je ne savais pas qu'elle existait j'ai la chance de pouvoir la boire dans son verre, verre qui lui confère une robe assez sympathique. Tout est limpide sur le dessus, couleur or, alors que le fond dans la boule est cuivré et voilé. Le tout […]
13 oct. 2024
La johannique
ESAT les rateliers
La Johannique est une bière blanche ramenee de mon petit séjour à Orléans avec ma chérie. Elle est brassée avec du miel d'acacia. Sa robe est jaune pâle et elle est surmontée d'une mousse blanche dont un îlot crémeux persiste. Elle dégage des notes de levure et légèrement […]
22 sept. 2024
Cebu en pevele
Du pave
une petite sour de la brasserie du pavé. une sour mandarine et kalamansi. deux agrumes de le kalamansi à l’acidité prononcée. Sa robe est jaune orangé avec une mousse blanche et discrete. Son nez est fruité et on retrouve bien des notes aigres. En bouche on à tout de suite la cotes aigre […]
19 août 2024
Tropic thunder
Dugges
Rien de tel qu'une petite sour. Cette fois-ci une Suédoise. Rien à voir avec mes vacances mais j'avais prévu de la ramener au cas où je ne trouverais pas de bière du coin... je sais je suis con, celui qui ne trouve pas de bière en Alsace ne fait pas d'efforts. Toujours est-il que celle-ci […]
15 août 2024
Trinite
De Londres
Une bière en adéquation avec ce jour spécial que la fête de l'Assomption de la Sainte Vierge Marie. En adéquation de par son nom Trinité et la devise fortaine virili pectory sur l'etiquette C'est une bière triple à la robe bien trouble, il y a à manger, de couleur orangé, surmontée d'une […]
13 avr. 2024
Cornemuse
Scravig
Un cadeau de mon fils que je bois pour l'occasion de son départ en Écosse (remarquez comme je suis synchro avec le choix de mes bieres ) C'est une blonde à la robe assez terne, bien qu'elle ne soit pas aussi terne lorsque l'on commence à remplir le verre. Ceci est sans doute dû au dépôt de […]
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