16 fév. 2023
Pays flamand
Un brassin spécial le 111 de la brasserie du pays flamand c'est une double NEIPA, avec trois houblons, mosaïc, amarillo et citra. Sa robe est couleur miel cristallisé, donc assez trouble. Elle est surmontée d'une tête blanche et généreuse qui persiste et colle aux parois. Question […]
25 déc. 2022
La vilette
La Salix Saison est une bière à la robe assez trouble, jaune orange, avec une tete blanche assez discrete, au fines bulles. elle degage des notes assez fleuries. En bouche j'hesite entre un cotes fruité ou un cotes fleuri. L'amertume est seche et legere, sa carbonatation est normale. ma […]
18 déc. 2022
Les ursulines
Une bière de Noël de l'Isère gentiment ramenee par copain Éric. Sa robe est ambrée avec de beaux reflets cuivrés. Sa mousse est crémeuse, un peu blanc cassé, et persiste tout le temps. Cotes arome, elle dégage au nez des notes un peu boisées et maltees. En bouche elle est douce, on […]
5 nov. 2022
Saint Sylvestre
Un brassin éphémère brassé avec la récolte de houblon bio qui pousse à la brasserie . Sa robe est limpide, de couleur or clair, son col est blanc et persiste un peu. elle degage des notes fleuries et maltées et en bouche ses aromes sont un peu plus fruité, peut etre meme citronné, […]
28 oct. 2022
Tandem
Match perdu mais pot de l'amitié à la fin avec en plus une bière que je n'avais jamais bue. La prem's, une blonde bio à la robe jaune citron très légèrement voilée. Sa tete est fine par contre, mais on me l'a servie de manière à ce qu'il n'y ai pas de mousse, donc difficile de juger. Son nez […]
9 oct. 2022
Into the malt
Une hefeweizen, une blanche médaillée houblonnée au houblon citra. Passons rapidement le cotes négatif, la couleur de sa robe est pas top, un marron beige pas très attirant. Sa mousse par contre est généreuse, blanche, aérée et une couche mince persiste. Passons au positif elle dégage […]
2 oct. 2022
Picardennes
Une mascotte triple que j'ai retrouvée dans le garage. Remarquez que je la consomme avec le sous-boc qui va bien et que j'avais gardé exprès C'est donc une triple à 9 degrés avec une belle robe dorée couleur miel et une tête blanche, fine, et qui persiste légèrement en surface. Elle […]
24 sept. 2022
Gweilo
Une biere de hong-kong en dry hopping avec le houblon ekuanot. Sa robe est voilée, dorée mais un peu terne. sa mousse est blanche et genereuse mais ne persiste pas longtemps. Son nez est clairement fruité et houblonné, en meme temps y a tropical dans son nom En bouche les arômes sont maltés […]
10 sept. 2022
Bavaria
Une blanche sans alcool made in hollande. SA robe est jaune assez clair, un peu voilée et surmontée d'une tete blanche et aeree qui ne persiste pas. On la sent legerement fruitée et levurée. En bouche, on retrouve les aromes de cereales et une amertume typique des blanche, pas trop […]
11 août 2022
Saint Mars la biere
Petite nuit au Mans avant les vacances dans le marais poitevin. Du coup département supplémentaire à boire. Ce sera la Velue. Sa robe est couleur caramel, c'est d'ailleurs assez foncé pour une pale ale. Elle est surmontée d'une mousse crémeuse qui persiste. Ses arômes tirent […]
9 août 2022
Christophe Noyon
une biere legere ideale pour les vacances. sa robe est tres trouble, jaune pastis, on dirait certaines blanches. sa tete est blanche, aeree et persiste un peu. Question arome, elle degage des notes fleurie, et en bouche on sent les cereales et toujours ce cotes fleuri. son amertume […]
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