8 janv. 2022
Bocq
Une nouvelle Corsendonk, à la robe acajou et à la tête blanc cassé qui persiste jusque a la fin. Elle degage des saveurs de malt fumés et legerement boisés. En bouche on retrouve le cotes boisé avec une légère acidité assez sympa d'ailleurs. l'amertume est presente, tout comme l'alcool qu'on […]
18 déc. 2021
Des carrieres
Une bière de Noël pour clore cette 3e semaine de l'Avent, demain 4e dimanche de l'Avent celle-ci est une belge, une brune à la robe acajou à la mousse couleur crème, généreuse, persistante qui colle aux parois. Question arome on sent le malt torréfié, quelques touches de caramel et […]
17 déc. 2021
Abbaye d aulne
Une petite bière de Noël pour rattraper l'absence du weekend dernier, c'est celle de l'Abbaye d'Aulne sa robe est brune, voilée, aux reflets un peu rougeâtre et à la mousse couleur crème très généreuse et qui persiste très longtemps. Au nez elle est boisée, caramélisee et maltee. En […]
28 nov. 2021
De Clerck
Premier dimanche de l'Avent, première bière de Noël et cette année je renouvelle le défi de ne boire que des bières de Noël et non des brassins d'hiver, merde alors ! Du coup celle-ci, la colvert de Noël, vient de la brasserie De Clerck dans la Somme, mais apparemment brassée par la […]
14 nov. 2021
Little creatures
Une petite australienne pour clore le weekend, australienne mais brassée dans leur antenne basée à Londres Sa robe à une couleur miel avec des reflets cuivrés, sa mousse est dense avec une tres tres legere teinte orangée, ce que j'aime beaucoup, par contre elle disparaît et ça […]
24 oct. 2021
Azureenne
Petit cadeau de ma belle-sœur qui savait que je n'avais pas encore bu de bières des Alpes-Maritimes, et comme par hasard c'est une bière au cédrat, fruit que j'apprécie particulièrement. Commençons par son défaut, c'est sa robe et sa mousse, sa robe est un peu terme, ça tire plus sur […]
10 oct. 2021
Bieres de Ré
Cadeau de copain Fred, et quel cadeau ! Un département de plus pour mon tour de France C'est une bière à la robe orange bien trouble à la tete blanche crémeuse. Ses arômes sont houblonnés et fleuris, au nez comme en bouche. Une petite note sucrée précède une amertume moyenne. sa […]
10 sept. 2021
Vauclair
Bière blonde artisanale achetée sur une aire d'autoroute. Ben oui je n’avais pas encore bu de bière de Haute Marne, du coup il m'en fallait une Et je ne regrette pas mon achat. sa robe est limpide et de couleur orangé, limite ambrée et sa mousse est discrète et aérée, elle ne persiste pas […]
22 août 2021
Casabiere
Petite session IPA à la verveine d'une brasserie artisanale du Gard vendu directement par le brasseur sur le marché de Salavas. Je ne suis pas déçu ! certes sa robe est un peu palote, un jaune delavé surmonté d'une mousse blanche assez généreuse mais dont un seul petit millimetre persiste […]
14 août 2021
Baladin
Une bière italienne, je ne sais plus d'où elle vient mais je ne regrette pas. Sa robe est orange et légèrement voilée sa tete est blanche mais très discrète et disparaît très très vite, c'est son seul problème car côté arôme c'est pas mal du tout. Au nez, elle est fruité et épicée, en […]
6 août 2021
La Fa briquette
Une petite biere ardechoise pour preparer les prochaines vacances j'aime assez l'etiquette et le jeu de mot, mais j'aime aussi la biere sa robe est dorée, voilée et sa tete est genereuse et bien blanche et elle persiste en plus. Question arome, elle est fruitée avec une amertume et […]
1 août 2021
La Choulette
La choulette de Printemps presente une jolie robe dorée aux reflets cuivrés voire rubis et une tete blanche, onctueuse et aeree. Son nez est fleuri, ca sent le printemps et en bouche on retrouve des notes légèrement houblonnées mais principalement maltée. la carbonatation et l'amertume […]
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