1 mai 2021
Almanac
Une sour americanie aux arômes de fruits tropicaux assez sympathique. Je n'ai aucun mauvais souvenir pour l'instant de la brasserie almanach et cette sour aux arômes de fruits tropicaux est pas mal non plus. sa couleur est très jolie elle est de couleur jaune pêche assez voilée et sa mousse […]
23 avr. 2021
Boulevard
Une américaine à la jolie robe dorée au reflets cuivrés et à la tete blanche greneuse et crémeuse. Les arômes au nez sont fruités avec des notes de levure. En bouche elle est principalement fruitées et légèrement épicée. sa carbonatation est normale et son amertume aussi, elle est bien […]
17 avr. 2021
Brlo
Comme son nom l'indique c'est une IPA allemande de la brasserie BRLO, terme d'où vient le nom de la ville de Berlin. Sa robe est assez jolie, orange couleur miel, surmonté d'une mousse dense qui persiste une bonne moitié du temps. Curieusement les arômes olfactifs sont plus ou moins absents et […]
7 mar. 2021
Yeastie Boys
Une IPA neo zelandaise à la belle robe orange legerement voilée, et à la mousse blanche aeree qui persiste legerement. Question arome, au nez on la sent fruitée mais c'est leger, en bouche on distingue des notes de melon et de houblon, mais c'est leger, meme chose cotes armetume, c'est […]
14 fév. 2021
Saint Sylvestre
une serie spéciale 3 Monts, avec une belle bouteille sérigraphiée. Cotes couleur, sa robe est jaune orangé, limpide et sa mousse est fine, blanche et persistante. Au nez, on dénote un parfum d’agrume un certain cotes floral, en bouche on retrouve les arômes fruités suivis d'une […]
12 fév. 2021
La.carriere
La diôle triple a une robe jaune paille surmontée d'une mousse blanche et dense alors que sa carbonatation est assez forte. pour faire simple, elle est maltée, alcoolisée et un chouilla sucrée. Elle est pas mal en fait, mais difficile a lui trouver des arômes précis, à part le malt et […]
7 fév. 2021
Brewdog
Idéal pour la saison car brassee avec de la Tangerine, un agrume proche de la mandarine, et là-dessus il n'y a aucun doute il y en a l'arôme olfactif est plus que present, pour sentir l'agrume ça sent l'agrume, ca sent la pelure de mandarine c'est assez impressionnant. Ce n'est pas […]
29 janv. 2021
Broeder Jacob
Une bière type abbaye à la robe dorée voire cuivrée et à la tete blanche et généreuse qui persiste un chouilla . Au nez on la sent houblonnée et un peu fruitée, alors qu'en bouche c'est plus le cote houblonné que l'on retrouve. on peut aussi deviner quelques notes épicées. Elle est […]
23 janv. 2021
Lawe
Une bière de Noël qui restait dans le garage. cette année je vais éviter de finir mes bières de Noël au mois de juin du coup il va falloir que je fasse le tour de mon stock en tout cas pour celle-ci, hormis son nom ( je pense que j'ai déjà parlé que j'allais boycotter les bières d'hiver pour […]
9 janv. 2021
Thornbridge
Un petit cadeau supplémentaire de ma chérie la bière brassée en l'honneur d'une série que j'apprécie énormément Peaky Blinders . La Shelby est une IPA à la robe dorée surmontée d'une mousse aérée qui disparaît malheureusement très vite. Au nez les arômes sont maltés et houblonnés, en […]
31 déc. 2020
Barrelhouse
Dernière, ou peut-être avant dernière, bière de l'année 2020. j'ai tapé dans la qualité, dans la catégorie que j'aime, mais comme d'habitude mon système de notation ne va pas me permettre de lui donner une excellente note et pourtant elle est vraiment sympa. mais c'est une sour, du coup […]
24 déc. 2020
Saint Germain
brassée avec un houblon Challenger cultivé en Nord Pas de Calais la page 24 ambrée laisse sur le palais quelques aromes fruites caramelises et surtout maltés. sa robe est ambrée avec une mousse blanc cassé. elle est pas mal mais apres la jenlain qui m'avait fait forte impression, je […]
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