13 nov. 2020
ToØl
Une énième bière d'une brasserie que j'apprécie énormément la brasserie Tool. une brasserie danoise qui soit dit en passant fait brasser ses bières en Belgique. mais passons ce détail. celle-ci est une sour à la robe orangee et à la mousse légèrement crémeuse et persistante, et qui plus est, […]
10 nov. 2020
Drygate
Une IPA écossaise qui me pose des problèmes de conscience je m'explique, hormis sa robe limite ambree et voilee et sa mousse crémeuse et persistante je dois dire que côté arome c'est difficile à décrire. en effet c'est une IPA tres houblonné mais ce qui en ressort principalement c'est […]
8 nov. 2020
Timmermans
Une édition limitée brassee en 2013 embouteillee en 2016 et je ne la bois que maintenant. Autant dire qu'elle a eu le temps de vieillir avant de parler de ses arômes, rapidement, sa belle robe est orangee très légèrement voilée avec de la levure au fond du verre. sa tête est blanche et […]
7 nov. 2020
Ninkasi
Une IPA de la brasserie ninkasi sympathique sa robe est voiler et sa couleur oscille entre l'or et le miel sa tête et blanche mais disparaît très vite on le devine assez rapidement car elle était très aéré question à Rome on l'a sont fleuri et fruité les houblon mosaic et citra apporte les […]
1 nov. 2020
de Milly
Une Indian Pale Ale à la robe orange et aux reflets cuivrés, à la tete cremeuse et genereuse. Elle se distingue par ses notes fleuries et houblonnées et son amertume tres soutenue. sa carbonatation est pas mal non plus, c'est franchement une bonne IPA desalterante […]
31 oct. 2020
Dubuisson
Une bière triple de type saison médaillée 2 fois 2 années différentes. Sa robe a une belle couleur miel, merci ma fille pour cette référence ;o) , elle est surmontée d'une mousse généreuse qui persiste une bonne partie du temps. Les arômes olfactifs sont bien plus attrayants que les […]
24 oct. 2020
Collective arts
Encore une petite perle trouvee par ma chérie sur bieronomy.com et encore une très bonne surprise une sour ipa houblonnée au citra, au mosaïc et au vic secret et c'est encore une fois de plus un plaisir. c'est une bière non filtrée canadienne, sa robe et très légèrement voilée assez […]
24 oct. 2020
Bocq
Rarement déçu par les bières d'abbaye corsendonk tout d'abord sa robe est couleur or orangée surmontée d'une d'une belle mousse blanche qui persiste. et enfin, sans être une IPA, les notes de houblon, que ce soit au nez ou en bouche, sont assez prononcées, il semblerait qu'il y ait plusieurs […]
23 oct. 2020
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