9 août 2025
Oclock
Une bière des Yvelines une IPA je ne sais plus où je l'ai acheté dommage parce que j'ai l'impression qu'elle aura une bonne note. sa robe est un très beau orange, bien opaque, surmontée d'une mousse très généreuse et crémeuse dont un bon 5 mm persiste tout au long de la dégustation. je suis […]
8 août 2025
De sutter
Une petite médaillee d'argent pour débuter ce weekend. brasserie de sutter dans la série l'état sauvage. j'ai déjà dû boire la hérisson dont je ne connais plus le nom exact et peut-être d'autres je ne me souviens plus faut que je vérifie d'ailleurs. celle-ci a une belle robe voilée […]
31 juil. 2025
Saint Germain
Hildegarde une Sainte pas assez connue et pourtant on lui doit la biere comme on la connait maintenant, je pense qu'on lui doit l'utilisation du houblon pour la conservation. en 2014 j'avais deja bue une page 24 reserve hildegarde ambrée, cette fois c'est la version blonde. meme taux […]
30 juil. 2025
Du goulot
Une ipa à la robe jaune et à la tete blanche aeree. on sent une biere houblonnée et fruitée. en bouche c'est clairement les aromes de fruits exotiques qui ressort suivis d'une bonne amertume […]
27 juil. 2025
pays flamand
cette freestyle est une bière brasséee avec un seul houblon, le simcoe. Sa robe est cuivrée et voilée, surmontée d’une belle tete blanche et persistante. Au nez elle est fruitée , ca sent l'agrume En bouche on retrouve les aromes d'agrumes et un petit cotes boisé. l'amertume est […]
19 juin 2025
Gobrecht
Une bière sans alcool, un soir de semaine oblige, sa tete blanche est dense et colle aux paroies. sa robe dorée orangée est légèrement voilée. Au nez elle dégage des arômes de malt; tout comme en bouche en fait. Elle est difficile à décrire car c'est une bière sans alcool standard que ce […]
6 juin 2025
De la baie
Une bière de printemps, la thorgoule à la pression, bue à Rouen au pied de l'église de Jeanne d'Arc. Sa robe est très légèrement voilée elle est dorée et surmontée d'une très fine tête blanche au tres fines bulles et qui persiste. difficile de donner ses arômes car j'ai un gros rhume […]
30 mai 2025
Uberach
Une collaboration entre la brasserie uberach et la brasserie donjon. c'est une summer white Spice session comme indiqué sur l'étiquette. sa robe est très pâle et très légèrement voilée, sa tête est blanche bien aérée et disparaît très vite pour devenir inexistante pendant la dégustation. ça […]
25 mai 2025
Rouget de Lisle
une biere de chez NOZ tres fruité on sent la mangue notament, plus sucrée qu'amère. en bouche c'est houblonné et clairement on sent les fuits exotiques, Elle sera trop sucrée pour certains je pense, c'est difficle a dire, pares elle est loin d'etre mauvaise, et puis en plus il faut […]
17 mai 2025
Les 2 ours
Une petite blonde de Dordogne. c'est une blonde comme toutes les blondes elle a la robe légèrement orangé, bien voilée. elle est surmontée d'une mousse très généreuse qui persiste un petit peu. au nez elle dégage des notes de céréales avec une petite pointe fruitée, mais c'est léger. En […]
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