14 déc. 2025
La kanopee
Une bière de Noël, forcément c'est l'Avent . Je voulais me garder celle là pour le nouvel an mais petite erreur de ma chérie que je ne vais pas blâmer car ça part d'un bon sentiment. Déjà sa couleur est très jolie, un beau jaune orangé bien trouble. Sa tête est blanche, généreuse et […]
30 déc. 2023
Nogne
Une bière de Noël norvégienne style belgian quadruple trouvée à Noz, c'est peut-être pour ça qu'il y a 2022 dans son nom mais elle ne périme pas avant 2026 Sa robe est noire acajou avec de très très légers reflets brun au fond du verre. Sa tête est café au lait et disparaît assez rapidement. […]
28 déc. 2023
De Meaux
Une petite biere de Noel de Meaux, comme son nom l'indique sa robe est ambrée et bien trouble. Au nez ce sont des notes de malt et d'epice qui prime. en bouche ses aromes tirent plus sur le caramel et le malt. l'amertume et la carbonatation sont presentes mais reste douces. c'est un peu […]
11 déc. 2023
Duyck
L'édition 2023 de la bière de Noël de la brasserie Duyck. sa robe est ambrée, limite rousse, aux reflets rubis. SA mousse est fine et tres discrete. Au nez elle degage des notes de caramel et d'epices. En bouche comme vu sur l'etiquette, c'est "aromatisée" au pain d'épice et à la […]
10 déc. 2023
Angol
Première bière de Noël ! Une Suédoise trouvée à Noz ( forcément avec le prénom Jenny sur l'étiquette je ne pouvais pas ne pas l'acheter) . Sa robe est ambrée, légèrement voilée avec quelques reflets roux. Sa tête est blanc cassé, un bon 2 mm persiste et tâche les parois. Au nez elle est […]
25 déc. 2022
Gasconha
L'alouette d'hiver a une robe brune limite cuivrée et une mousse beige assez discrete qui disparait tres vite. Elle degage des notes de malt grillé et fumé. En bouche ses saveurs sont sucrées maltées et epicées. Elle est assez douce et son amertume est simple, sa carbonatation est normale. […]
25 déc. 2022
Au dela
Une bière de Noel du valenciennois. Sa robe est acajou aux reflets rubis surmontée d'une tete blanc cassé assez discrète et qui ne persiste pas longtemps. Son nez est épicé et malté. En bouche elle dégage des saveurs de malt torréfié et d’épices. On retrouve même la touche de piment. son […]
24 déc. 2022
Au baron
Une bière de Noel pour le réveillon, logique Sa robe est acajou aux reflets rubis. Sa mousse café crème est fine et crémeuse et persiste un peu en prenant soin de tacher les parois. Elle dégage des notes maltées et épicées. En bouche, on reconnait le malt grillé ainsi qu'un cotes épicé et […]
24 déc. 2022
La ferme des mottes
Une biere de Noel de la ferme des mottes, je la bois quasi chaque année car c'est une cuvée differente. Cette année la biere a muri avec du bois de chene, et ca se sent. elle degage des notes maltée et boisée et ses saveurs sont clairement boisées. J'aime assez et en plus elle […]
18 déc. 2022
Les ursulines
Une bière de Noël de l'Isère gentiment ramenee par copain Éric. Sa robe est ambrée avec de beaux reflets cuivrés. Sa mousse est crémeuse, un peu blanc cassé, et persiste tout le temps. Cotes arome, elle dégage au nez des notes un peu boisées et maltees. En bouche elle est douce, on […]
1 mar. 2022
Vaillant Fourquet
Quelle surprise , le gers, département pas encore bu, et hop j'en trouve une dans le rayon bio d'Auchan. Bon c'est une biere de Noel bu au mois de mars , mais qu'importe, c'est bon pour ma carte de france C'est donc une biere bio, à la robe pas forcement attirante mais a la mousse […]
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