Par ironmalt 
jeudi, avril 30 2020
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Alvinne
Une nouvelle bière de la brasserie Alvin dans la série sour collection déjà le fait que ce soit une brune de type sour elle part forcément avec des points en effet je l'ai déjà répété ce sont mes préférées avec les IPA sa robe et très jolie elle est brune avec quelques reflets rouge acajou peut-être un peu trop foncé pour avoir 5 la mousse est de couleur café crème elle est persistante généreuse aéree et colle aux paroies. son nez et acide, malté comme souvent avec les sour. Ses aromes en bouche sont bien sûr acides aigres comme d'habitude et peut-être légèrement boisés la carbonatation est faible franchement c'est une bonne bière elle mérite une bonne note je prends mon pied et je vais regarder si il n'y en a pas d'autres dans cette même série
