Par ironmalt 
samedi, janvier 22 2022
Lien permanent
Mc Auslan
Une bière canadienne au sirop d'érable du Québec... Autant j'aime le sirop d'érable dans les crêpes autant là il y a quelque chose qui ne va pas. Certes la robe est jolie, couleur miel de châtaignier, limpide, avec une mousse couleur blanc cassé pas forcément généreuse mais dont un filet persiste. Question arôme c'est là où ça déconne. Au nez on sent comme une odeur certes boisée, mais un peu chimique, sans doute l'odeur caractéristique du sirop d'érable, mais c'est trop. En bouche on a quelques notes de malt mais tout de suite il y a ce côté boisé bizarre qui revient. Elle n'est pas sucrée, l'amertume est présente mais les arômes d'érable c'est vraiment bizarre perso j'irai jusqu'au bout mais je passe.
