11 janv. 2026
Montchat
Une bière blanche de la brasserie monchat dans le 69. ce n'est pas la première toutes m'on été ramenées par copain Fred. celle-ci est une édition ultra limitée, c'est écrit dessus, c'est une gose blanche à la robe très trouble, voire opaque, couleur liège pas très attirant. sa tête est […]
8 nov. 2025
Du der
Une bière ramenee des vacances de cet été. Brassin spécial le bourricot, le bourricot étant un restaurant où nous avons d'ailleurs mangé et déguster une très bonne bière j'ai dû en parler, c'était une sourd à l'orange sanguine. celle ci a une robe pour le moins pas très attirante. elle tire […]
19 oct. 2025
De troch
Petite expérience j'ai acheté la gueuse et la Faro de la même brasserie pour pouvoir comparer et me rendre compte gustativement des différences. je commence par la gueuze. sa robe est très légèrement voilée, elle a une couleur dorée, pareil à un jus de pomme, et sa mousse et inexistante. […]
5 juil. 2025
Stadshaven
Une bière hollandaise, au départ achetée pour ma chérie puisqu'il précise sur l'étiquette qu'elle est légèrement fruitée avec du citron, mais pour le coup c'est moi qui la boit. commençons par le plus simple, sa robe est dorée et limpide, elle est surmontée d'une mousse blanche aux fines […]
14 sept. 2024
Punta cana
Une bière de République Dominicaine ramenée de vacances il a presque un an. L'étiquette fait la gueule car c'était la dernière dans le rayon et je voulais absolument ramener une que je n'avais pas encore goûtée là-bas. Celle-ci est une blonde légère à la robe dorée légèrement voilée et […]
27 avr. 2024
Des grands cols
Une bière des Hautes-Alpes à la robe dorée surmontée d'une tête blanche généreuse mais qui disparaît. Au nez elle dégage des notes maltées voire peut-être une touche de caramel. Par contre en bouche ses arômes sont très éphémères et tirent uniquement sur le malt. Le plus […]
25 fév. 2024
Pohjala
En ce temps frais je termine mon stock de bières chaleureuses une stout d'Estonie à la robe ebenne et aux reflets rubis en surface. Les reflets sont faciles à voir car sa mousse couleur café au lait ne persiste pas du tout. Au nez elle dégage des notes boisées et de café froid. En bouche […]
18 janv. 2024
Bizhhh
Une rousse de Bretagne qui a des airs de brune. En effet, sa robe est terreuse et donc pas très avenante. Sa tête est couleur café crème, elle assez généreuse et persiste longtemps en surface. On dirait un cappuccino Ses arômes sont assez simples, elle dégage des notes de café froid, en gros […]
28 déc. 2023
De Meaux
Une petite biere de Noel de Meaux, comme son nom l'indique sa robe est ambrée et bien trouble. Au nez ce sont des notes de malt et d'epice qui prime. en bouche ses aromes tirent plus sur le caramel et le malt. l'amertume et la carbonatation sont presentes mais reste douces. c'est un peu […]
1 nov. 2023
Vegana
une bière de République Dominicaine ! Sa robe est dorée un terne surmontée d'une tete blanche crémeuse qui persiste un peu. Son nez est malté et en bouche on ne sent pas grand chose a part les céréales. L'intensité des arômes est un peu plus élevé que les bière dominicaine de l’hôtel, mais […]
14 janv. 2023
Caulier
On est en hiver je continue avec les brunes et les stouts, voire les ambrées. Ce soir c'est une stout de la brasserie caulier. Le commentaire pourrait se resumer ainsi : c'est un café froid alcoolisé. En fait, pour être plus précis, la robe est celle d'une vraie stout, noire ébène, avec une […]
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