Par ironmalt 
samedi, août 31 2024
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Dugges
Une sour suédoise. J'ai bu sa sœur la semaine dernière. D'ailleurs j'aurais bien aimé les goûter en même temps pour comparer les goûts car celle-ci est une sour apparemment à la mangue. Or c'est vrai qu'au nez elle dégage des notes clairement de fruits exotiques, donc je me demande si c'était la même odeur que sa sœur. Sinon sa robe affiche un beau orange pêche et elle est surmontée d'une mousse blanche qui disparaît très vite comme habituellement chez les sour. Comme je l'ai dit, elle dégage des notes de fruits tropicaux et on sent aussi son côté aigre. En bouche c'est pareil, c'est fruité et acide avec une certaine apprêté sur le retour, ce qui surprend un peu mais qui ne m'est pas désagréable. Sinon la carbonatation est piquante sans être puissante c'est franchement une bonne bière d'été. Son côté acide et fruité la rend rafraîchissante à souhait
