Par ironmalt 
dimanche, septembre 22 2024
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Du pave
une petite sour de la brasserie du pavé. une sour mandarine et kalamansi. deux agrumes de le kalamansi à l’acidité prononcée. Sa robe est jaune orangé avec une mousse blanche et discrete. Son nez est fruité et on retrouve bien des notes aigres. En bouche on à tout de suite la cotes aigre agressif que j'aime beaucoup et bien sur des aromes d'agrumes sympas. Evidement qui dit sour dit absence d'amertume. Sa carbonatation est normale, c'est une bonne petite sour.
