1 mai 2020
Brewdog
Une brewdog faiblement alcoolisée mais bien sympathique sa robe et or cuivrée surmonté d'une belle mousse blanche qui ne persiste pas par contre lézard Wolf actif son fruité légèrement citron citronnée en bouche l'amertume est prononcé les arômes sont aussi fruité voir herbacée houblonnée […]
1 mai 2020
du portail gris
Ma toute derniere ironmalt,brassée l'annee derniere, mais je la commente qu'aujourd'hui. la robe est belle, orangée aux reflets rubis, surmontée d'une mousse genereuse mais pas persistante. ses arômes sont maltés et légèrement fruités, sans doute du au houblon amarillo. Elle est […]
15 mar. 2020
Badger
J'avais déjà bu des bières de la brasserie badger et je la retrouve grâce à copain Fred qui l'a trouvée chez noz et en plus une IPA très sympa. sa robe et d'une jolie couleur or surmontée d'une belle mousse généreuse qui colle aux parois mais ne persiste pas en surface. les arômes olfactifs […]
20 fév. 2020
La gueule de
Une IPA bien sympathique, amère a souhait. La photo manque de luminosité mais sa robe est blonde ambrée surmontée d'une tête blanche épaisse et crémeuse comme je les aime. Les arômes sont principalement houblonnés et fleuris, que ce soit en bouche ou au nez. L'amertume est prononcée et […]
19 fév. 2020
Thiriez
Le brassin d'hiver de thiriez. Pas déçu, les bière de Noël, d'hiver etc c'est pas forcément mon fort, souvent brunes trop épicées ou au malt trop torréfié, mais là pour le coup elle est sympa. J'aime assez cette brasserie. Ce brassin d'hiver à la robe acajou, sa tête est bleige généreuse et […]
16 fév. 2020
Arras in
Petit souvenir du salon de la bière de Carvin une bière brassée la seule d'ailleurs pour le moment à Arras une brune IPA brassee avec de la chicorée, tout un programme. la robe est marron acajou surmontée d'une belle mousse généreuse aéree couleur café au lait dont un millimètre persiste […]
26 janv. 2020
3 janv. 2020
Brooklyn
Une americaine au houblon du meme nom. un houblon japonais tres goutu Sa robe est couleur or, assez limpide surmontée d'une tete aeree mais genereuse et persistante. au nez les aromes sont floraux et houblonnés. En bouche on retrouve les aromes floraux et houblonnés ainsi que des aromes […]
29 déc. 2019
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15 déc. 2019
Berne
une biere d'abbaye refermentee en bouteille, robe or et voilée, mousse genereuse epaisse et persistante, notes epicees en bouche assez sympa en fait, je ne me souviens meme plus de où je l'ai ramenée. […]
14 déc. 2019
Abbaye de Scourmont
une trappiste, la chimay , bien connue, mais en version brune assez sympa. sa robe est d'un bel acajou aux reflets rouges, sa mousse est genereuse et tres aeree, ses aromes sont fruité, malté et legerement caramelisés. on retrouve en bouche les notes de caramel et une belle […]
10 nov. 2019
Genesis
Vu la déception que j'ai eu avec la bière des Canaries je n'ai pas osé boire celle qui me reste à goûter des canaries par contre pour rester dans le ton j'ai opté pour une espagnole. Brasser avec du riz de Valence et de la fleur d'oranger et franchement là pour le coup ça vaut le détour sa […]
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