18 fév. 2023
La redoutable
une bière ipa en dry hopping à la robe voilée couleur pêche et à la tete blanche et crémeuse. Son nez est houblonné et fruité, elle dégage des notes d'agrumes. En bouche, elle présente une forte amertume liée aux arômes fruités. Sa carbonatation est normale elle est assez […]
4 fév. 2023
Grizdal
Une biere de l'aisne à la belle robe orange degradé et à la mousse blanche genereuse et bien aérée. Au nez elle degage des notes houblonnées et fruitées, je dirais meme que ça tire sur les fruits exotiques. En bouche ses saveurs sont tout aussi fruitées et houblonnées et son amertume est […]
24 déc. 2022
De ranke
une blonde à la robe d'un beau orange bien trouble et à la tete généreuse crémeuse et qui persiste. Elle dégage des notes principalement fruitées et maltées. En bouche elle dégage des saveurs fruités voire de céréales. On reconnait une touche sucrée qui laisse place ensuite à une amertume […]
24 déc. 2022
Au baron
Une bière de Noel pour le réveillon, logique Sa robe est acajou aux reflets rubis. Sa mousse café crème est fine et crémeuse et persiste un peu en prenant soin de tacher les parois. Elle dégage des notes maltées et épicées. En bouche, on reconnait le malt grillé ainsi qu'un cotes épicé et […]
10 déc. 2022
Basqueland
Une espagnole brassée, si je lis la canette, avec du caramel salé, du café et de la vanille...on verra bien Question aspect sa robe a effectivement tout d'une stout. Elle est noire, un vrai café, sa mousse est beige, très foncée, généreuse, assez épaisse, mais aérée. On ne voit pas sur […]
25 nov. 2022
Castelain
Une bière IPA brassée par la brasserie Castelain pour Interdis. Impossible de me souvenir où est-ce que je l'ai trouvé. C'est une bière IPA à la robe dorée, voilée, et aux reflets orange. Sa tête est blanche, généreuse et colle aux parois et persiste légèrement pendant toute la […]
6 nov. 2022
Galibot
Une IPA de Moselle, je dis Moselle mais en même temps c'est brassé par la brasserie Sainte Crue pour le compte de la brasserie galibot et si je ne m'abuse la brasserie Sainte Crue c'est dans les Vosges ...dilemme... d'ailleurs je retire un point de bonus Bon après je vais pas être difficile […]
29 oct. 2022
Bapbap
Et un département de plus grâce à cette poids plume de la brasserie BAP BAP brassée dans le 11e arrondissement . C'est une session IPA assez légère, 3,8 degrés, à la robe bien trouble, jaune, limite ocre, surmontée d'une mousse généreuse, blanche, qui colle aux parois et persiste tout le […]
25 sept. 2022
Crew republic
Une biere allemande, contrairement a ce que son nom peut laisser croire. perso je l'aurai appelée amertume in your face car pour etre amère, elle est amère. Avant tout, sa robe est dorée un peu terne. Sa tete est fine blanche et onctueuse. Son nez degage des notes fleuries mais aussi […]
18 sept. 2022
Steamworks
Une petite canadienne trouvée chez NOZ. Elle présente une robe orangée bien voilée surmontée de 2 cm de mousse blanche aérée. Elle degage des notes houblonnées qui tirent plus sur un cotes fleuri. En bouche, on retrouve le cotes fleuri ainsi qu'un cotes malté. L'amertume est bien […]
18 août 2022
La rieuse
Une biere brassée pour le parc ornithologique que je visite sa robe est couleur miel , sa mousse est persistante, elle est fine et crémeuse. d'un point de vue olfactif elle dégage principalement des notes de malt notes que l'on retrouve plus ou moins en bouche. On sent bien le cotes […]
14 août 2022
La chamoise
Une bière des Deux-Sèvres, département dans lequel je passe des vacances, du coup je profite pour boire local. Celle-ci a une robe jaune très pâle pas loin du pulco citron très très légèrement voilée et surmontée d'une mousse blanche qui persiste un petit peu. On va dire que la mousse […]
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