Lepers
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Mot-clé - ambree
23 nov. 2018
Angelus de Noel
17 nov. 2018
Wadworth ipa
Northgate
Une bière anglaise IPA offerte par maman donc déjà 2 points de bonus en plus sa robe est très belle , un beau cuivré limpide surmonté d'une tête blanche très aérée mais qui malheureusement disparaît très vite, au nez, c'est le fumé qui l'emporte et peut-être un peu le caramel . pour une […]
5 août 2018
Wrought Iron IPA
Abita
Une americaine de Louisianne, une IPA à la robe ambrée et à la tete généreuse mais non persistante. Elle est brassée avec les houblons Apollo, Equinox et Mosaic, mais contrairement a ce que j'en attendais un seul arôme en bouche est prédominant, celui du malt fumé. C'est con à dire, mais au […]
24 juin 2018
Moinette ambrée
Dupont
Une très belle robe orange surmontée d'une belle mousse blanche aérée pas très persistante pour cette ambrée belge de la brasserie Dupont. Au nez ce sont les malts qui ressortent, en bouche c'est plus le caramel et la légère amertume. C'est une bonne bière ambrée mais qui ne dégage pas non […]
8 juin 2018
Goudale IPA
Gayant
Ceux qui brassent pour auchan, pour lidl etc ont aussi leur propre IPA. sa robe, qui ressemble fortement à l'IPA de Lidl d'ailleurs, est limpide de couleur orange, sa mousse est aérée, fine et genereuse. son nez est floral et fruité, en bouche ce sont les aromes d'agrumes et l'amertume (tel […]
28 avr. 2018
Puy d'enfer
Melusine
Petite biere de Vendée en souvenir de nos vacances et de notre visite au puy du fou. J'en ai acheté pas mal de la brasserie Melusine et celle là est pas mal. Une triple à la robe orange, a la mousse blanche et persistante, on sent l'alcool et le malt, mais pas d'autre arome particulier […]
21 avr. 2018
Quintine de Noel
Quintine
Une bière de Noel emmenée aux vacances de Pâques et bue en terrasse d'un camping, ça change rien à la bière en fait sa mousse blanc cassé est généreuse, si sa robe orange la fait sortir des idées reçues sur les bières de Noel, ses arômes épicés correspondent au type Noel. Une acidité, […]
13 avr. 2018
Texels Skuumkoppe
Texel
Une Holandaise bue lors d'un week end a Delft, brassée sur les iles texel avec un blé foncé elle a une robe cuivrée surmontée d'un bon centimètre de mousse blanche. Que ce soit au nez ou au palai les arômes de grain et de caramel sont presents et laisse place a une legere amertume. sa […]
17 mar. 2018
La Bigourd Ale ambrée
Gaves
Une biere ambrée des hautes pirennees brassée dans le Lot, bu dans le Nord. sa robe est pas forcement top, elle tire sur le cuivré mais un peu terne, apres il y a l'effet verre givré qui peut jouer. sa mousse est tres discrete et ne persiste pas. question aromes, c'est les malts grillés qui […]
23 fév. 2018
Wabi-sabi japan pale ale
Baird beer
Une japonaise , celle du jour 4 du calendrier de l'Avent. Je sais je suis en retard, ça prouve que je suis raisonnable ;). Une pale ale brassée au thé vert et au wasabi. Sa couleur ambrée trouble est plaisante, sa mousse est aérée et presente, un filet est persistant en surface. On l'a […]
10 fév. 2018
Ginette Natural Christmas
Ginette
Une bière de Noel bio à la robe ambrée. Ce qui impressionne au versement c'est sa mousse aérée mais genereuse. Sa robe est caramel et sa carbonatation est normale. Par contre question gout, elle ne dénote pas des autres bières de Noel. j'entends que l'on sent des arômes d’épices, de malt et […]
9 fév. 2018
Smoky Oak ale
Ninkasi
La premiere du calendrier de l'Avent, il est temps que je finisse une bière sympa au gout fumé prononcé, à la mousse généreuse mais non persistante, on distingue un léger goût de noix, de bois, sans doute, c'est une amertume seche voire âpre. C'est pas ce que je prefere […]
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