5 mai 2019
John Martin
S.A une ipa belge digne des plus grandes. deja sa robe est superbe, cuivree foncée, tres legerement voilée, sa mousse est genereuse et aeree, son nez est houblonné et ne laisse aucun doute quant à la future amertume. elle semble aussi epicée. en bouche c'est le houblon qui predomine et […]
27 avr. 2019
22 avr. 2019
Silly
bon je sais ca craint, je la bois dans un gobelet, mais bon dans le café du musée de Verdun, forcement j'ai pas eu le choix, et je ne la connaissais pas, je me devais de choisir celle là. sa robe est jaune pale, comme beaucoup de blanche, sa tete est epaisse blanche et persiste un peu. En […]
21 avr. 2019
Abbaye Notre-Dame de Saint Remy
''Après avoir assisté à la messe de Pâques à l'abbaye où est brassée la trappiste Rochefort, je me devais d'en boire une pas loin. C'est chose faite aux grottes de Han à 6 km de Rochefort , en terrasse par un temps magnifique forcément ça rajoute des points . sa robe […]
21 avr. 2019
La Lesse
Une bière blonde du coin du parc animalier des grottes du Han. Qui plus est bio, issue du commerce équitable local et tout ce qu'il va avec même la brasserie est basse consommation et franchement le résultat est très sympa rien de tel en terrasse quand il fait chaud. Sa robe est jaune […]
31 mar. 2019
Brunehaut
Une petite IPA bio de la brasserie de Brunehaut très sympa. il faut que je regarde la différence avec leur bière éponyme. en tout cas celle-là a la robe orange sale, très trouble avec du dépôt . elle est surmontée d'une très généreuse mousse très aérée et légèrement persistante. Au nez, […]
16 fév. 2019
Bierodrome
une biere brassée specialement pour la GOGO 2017, une course de VTT. j'avais bu la blonde sur place et j'avais pris la brune pour la boire a la maison. pour finir je la bois en vances, un peu tard d'ailleurs car elle s'etait cachée parmis d'autres bouteilles sa robe est noire sa mousse […]
9 fév. 2019
Oud Beersel
Une gueuse championne du monde WBA et forcément je ne suis pas déçu j'aime les gueuze alors une championne du monde forcément ça ne pouvait que me plaire. Idéale pour fêter un PACS. Sa robe est jaune orangée ni trop limpide ni trop trouble, surmontée d'une belle mousse blanche dont un […]
1 janv. 2019
Rodenbach
Première bière de l'année 2019 j'ai pris une valeur sûre, une Rodenbach vintage et je ne suis pas déçu. La mienne est tirée du fut numéro 195 ;). Plusieurs fois médaillée d'or au World Beer Awards notamment en 2015 et 2016, c'est un vrai délice pour ceux qui aiment les bières aigres et […]
30 déc. 2018
Abbaye de Scourmont
une biere de qualité, avec des details importants sur la bouteille. elle a vieilli en barriques de chêne français et chene americain, qui ont gardé du whisky, elle a été mise en bouteille en fevrier 2018, bue avec mon Baboune ! sa robe est noire, on est pas loin de la stout […]
28 déc. 2018
Huyghe
La delirium tremens version Noël, comme la précédente bière où l'on sent trop l'alcool . elle tape sur 10 degrés et cela masque un peu trop les arômes . au nez elle ne dégage pas grand-chose si ce n'est une faible odeur d'alcool et peut-être de caramel. En bouche on sent une carbonatation […]
25 déc. 2018
Ebly
Inauguration de mon cadeau de Noël le verre corne avec qui plus est la corne du bois des pendus divers avec le joli Père Noël pendu ce qui est sûr c'est qu'elle est belle sa robe est ambre est trouble avec quelques reflets cuivrés ça mousse et légèrement crémeuse elle colle aux parois et reste […]
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