19 juil. 2021
Abbaye de Grimbergen
Allez soyons fou, continuons dans notre lancée, la version non alcoolisée de la grimbergen. Bon elle dorée et limpide et la mousse est blanche et colle un peu aux parois. question arome elle est legerement malté mais son soucis c'est qu'elle est sucrée je trouve. C'est […]
10 juil. 2021
Abbaye de Leffe
au tour de la leffe 0 , désolé, c'est ma periode pour le coup, sa robe est jolie, un beau doré aux reflets foncés, tout comme sa mousse epaisse qui persiste. question arome c'est plus le malt qui l'emporte voire une note de sucre, mais c'est leger. l'amertume est modérée et la […]
25 juin 2021
Abbaye de Westmalle
La Westmalle extra, une trappiste qui n’était jusqu'à maintenant réservée aux moines de l'Abbaye, est dorénavant dans le commerce. Sa robe est jaune paille, trouble surmontée d'une belle mousse généreuse et crémeuse. Son nez est fleuri et légèrement houblonné, sa bouche est […]
14 juin 2021
Brussels beer project
J'avoue que si j'avais eu plus de detail je ne l'aurai peut être pas acheté, j'ai vu que c’était une sour et du coup j'ai pas ete plus loin et je l'ai prise. Je ne regrette pas en fait, mais j'ai pris de grands risques quand on lit qu'elle contient de l'orange sanguine et du […]
8 mai 2021
De Dochter van de Korenaar
son nom, sa robe et sa mousse laisse présager un bon moment. sa robe caramel et sa tete cremeuse , genereuse et persistante sont apreciable, par contre question arome je suis un peu deçu. Pour une double IPA je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus houblonné , […]
14 avr. 2021
lion
Sa bouteille en aluminium m'a surpris, c'est d'ailleurs pour ça que je l'ai achetée en fait et aussi parce que c'était une ipa. Sa couleur est vraiment très jolie, un orange cuivré voire rubis voilé magnifique, ainsi qu'une belle tète généreuse blanche qui persiste un peu. Au nez comme en […]
12 fév. 2021
La.carriere
La diôle triple a une robe jaune paille surmontée d'une mousse blanche et dense alors que sa carbonatation est assez forte. pour faire simple, elle est maltée, alcoolisée et un chouilla sucrée. Elle est pas mal en fait, mais difficile a lui trouver des arômes précis, à part le malt et […]
30 janv. 2021
Leopold7
la classic de la leopold 7. sa robe est entre la blonde et l'ambrée, et sa mousse est généreuse et aérée. question arome, Je trouve qu'elle sent principalement le malt et curieusement l'alcool, je dis curieusement car elle ne fait que 6,2 degrés. En bouche il y a un cote floral sympa, sa […]
29 janv. 2021
Broeder Jacob
Une bière type abbaye à la robe dorée voire cuivrée et à la tete blanche et généreuse qui persiste un chouilla . Au nez on la sent houblonnée et un peu fruitée, alors qu'en bouche c'est plus le cote houblonné que l'on retrouve. on peut aussi deviner quelques notes épicées. Elle est […]
22 janv. 2021
Dupont
J'avais bu la moinette blonde et la moinette ambrée et je vois qu'il existe une moinette biologique différente des deux précédentes, il fallait donc que je la teste. sa robe et jaune avec quelques reflets oranges, assez trouble et sa tête est blanche, très généreuse, aérée et persiste assez […]
29 déc. 2020
Blue moon
Une blanche à la robe pas blanche du tout. Elle est plutôt ambrée. Sa tête elle, est blanche, et un petit millimetre persiste. Question arôme la on est bien sur de la blanche, c'est citronné et levuré. En bouche elle est fruité et on sent le blé, la pointe citronné et la levure. Son point […]
24 déc. 2020
Dubuisson
''La Bush de Noël est une biere houblonnée a cru et quelque part ca se sent. A l'inverse on ne sent pas forcement ses 12 degres par contre on sent bien les aromes malté et caramelisés voire legerement houblonnés. sa robe est ambrée limite acajou surmontee d'une tete genereuse aeree et […]
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