5 juin 2022
Du cycle
Une triple à la belle robe rousse opaque surmontée d'une belle mousse fine et crémeuse qui persiste legerement. Elle degage principalement des notes de malt alors qu'en bouche on sent vite l'alcool accompagné d'un petit cotes epicé mais incapable d'identifier l'epice en question. […]
21 mai 2022
Les acolytes
Une bière blanche du Lot un département de plus à cocher grâce à un coureur de la gogo qui a ramené ça de son pays c'est une bière blanche épicée à la citronnelle et au gingembre et franchement j'aime bien. Sa robe est dorée très très légèrement voilée, voire peut-être même limpide […]
21 avr. 2022
Lancelot
Une bretonne au blé noir bio bue au pied du phare d'eckmul avec une crepe à l'andouille de gueméné. Forcement ca lui donne des points de bonus à la biere sa robe est acajou et sa mousse est café au lait aeree et disparait legerement, un peu comme ses aromes. Ce n'est pas une stoute, elle […]
18 avr. 2022
Abers
Une ipa du Finistère fermentee a la levure Kveik norvégienne et houblonnée a cru au triple pearl canadien, tout un programme. Et pour le coup elle respecte mes attentes. Sa robe est d'un très beau jaune orangé, bien voilée et surmonté d'une belle belle mousse blanche dense, généreuse et qui […]
12 mar. 2022
360
Une biere bio brassée à l’eau fraîche du volcan à la robe assez palote et a la mousse genereuse, fine mais qui ne persiste pas. Bien entendu on ne sent pas l'eau du volcan on sent la levure et le petit cotes acide des biere de blé, que ce soit en bouche ou au nez, y a meme un petit cotes epicé. […]
1 mar. 2022
Vaillant Fourquet
Quelle surprise , le gers, département pas encore bu, et hop j'en trouve une dans le rayon bio d'Auchan. Bon c'est une biere de Noel bu au mois de mars , mais qu'importe, c'est bon pour ma carte de france C'est donc une biere bio, à la robe pas forcement attirante mais a la mousse […]
11 fév. 2022
Ferme des terres de Solan
Une bière de l'Ariège, gentiment offerte par un cycliste participant à la GOGO hell cross 2021, qui venait d'Ariège je suppose Grosse surprise, sa robe tire plus sur le brun marron avec quelques reflets acajou alors que l'étiquette la décrit comme une ambrée. Sa mousse est […]
4 fév. 2022
Le truc en plus
Première bière du mois de février, une petite blonde du Lot-et-Garonne, un cadeau d'un coureur de la gogo 2021 , à la robe couleur miel toutes fleurs et à la tête blanche qui tâche les parois et dont un petit îlot persiste tout le long de la dégustation. Côté arome, elle dégage des […]
25 déc. 2021
Moulin d Ascq
Une autre biere de Noel bio pour le jour même de Noel dans la belle famille. Sa robe est ambrée aux reflets rouges sa mousse est discrete et ne persiste pas. on retrouve au nez des notes de caramel et de malt grillés, en bouche on a une faible note épicée et une discrète amertume. […]
24 déc. 2021
Mont Ventoux
Biere de Noel du reveillon apres l'aperitif à la rodenbach edition limitée c'est une biere bio à la belle robe rouge foncée, c'est plus une rousse qu'une ambree, sa mousse par contre est discrete, bien blanche, mais disparait trop vite à mon gout. En parlant de gout, on la sent maltée, […]
30 oct. 2021
Les brasseurs savoyards
Petite IPA bio de Savoie. Je suis peut-être un peu sévère mais je m'attendais à une bière houblonnée et fruitée car brassee avec des houblons dont le cascade et le citra, et je m'attendais à une amertume plus puissante puisque IPA. Malheureusement je ne trouve pas […]
24 oct. 2021
Azureenne
Petit cadeau de ma belle-sœur qui savait que je n'avais pas encore bu de bières des Alpes-Maritimes, et comme par hasard c'est une bière au cédrat, fruit que j'apprécie particulièrement. Commençons par son défaut, c'est sa robe et sa mousse, sa robe est un peu terme, ça tire plus sur […]
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