8 fév. 2020
Ardwen
Déjà en février et il me reste des bières de Noël à écouler celle-ci est une ardennaise médaillée plusieurs fois en 2017 et 2019 notamment au WBA pourtant ce n'est pas grandiose. Déjà la robe est marron, pas forcément attirante, surmontée d'une mousse couleur crème voir café au lait qui ne […]
18 janv. 2020
De Brabandere
une brune type vieille flamande, avec 1/3 de la Aged Pale et 2/3 d'une jeune bière brune. Sa robe est acajou avec une tete blanc cassé. Elle sent le malt grillé, le caramel et des notes boisées, forcement 1/3 a vielli dans des fûts de bois. En bouche on a les meme sensations avec des […]
1 janv. 2020
Abbaye de Stift Engelszell
une trappiste pour commencer l'année, et une autrichienne pour le coup. Par contre une brune, ca me va pour l'hiver mais c'est vrai que les aromes chocolat amer c'est moins mon truc que les aromes houblonnés neanmoins c'est une bonne biere, forte mais dont l'alcool de […]
15 déc. 2019
Berne
une biere d'abbaye refermentee en bouteille, robe or et voilée, mousse genereuse epaisse et persistante, notes epicees en bouche assez sympa en fait, je ne me souviens meme plus de où je l'ai ramenée. […]
14 déc. 2019
Abbaye de Scourmont
une trappiste, la chimay , bien connue, mais en version brune assez sympa. sa robe est d'un bel acajou aux reflets rouges, sa mousse est genereuse et tres aeree, ses aromes sont fruité, malté et legerement caramelisés. on retrouve en bouche les notes de caramel et une belle […]
7 déc. 2019
FP
Petit souvenir du salon de la bière à Carvin avec ma chérie et copain Fred j'avais déguster la Dunoise IPA elle était pas mal du tout si mes souvenirs sont bons j'avais acheté donc l'Impérial IPA là par contre j'ai un petit peu déçu sa robe est brune Marne vous allez surmonté d'une belle mousse […]
24 nov. 2019
Abbaye Mont Saint Bernard
Une trappiste anglaise version brune encore un cadeau de ma chérie pour le coup je n'ai pas encore son verre attitré mais cela viendra j'en suis sûr Sa robe est acajou surmontee d'une mousse aéree couleur beige dont un filet persiste. Au nez ce sont des arômes de caramel […]
25 oct. 2019
Abbaye Notre-Dame de Saint Remy
Enrhumé il me fallait une bière forte pour tuer les microbes ça tombe bien il me restait la Rochefort 10 dans le garage et pour être fort elle est forte c'est d'ailleurs malheureusement son problème on s'en c'est 11 degrés 3. Sa robe et caca joue bien que but dans le […]
5 oct. 2019
Van Steenberge
La Monk's café est une bière acide une sour comme on les appelle. Sa robe est brune légèrement acajou aux reflets rouges, surmontée d'une mousse très généreuse voire crémeuse qui persiste correctement. Ses aromes sont fruités et acide que ce soit au nez ou en bouche l'acidité prend […]
29 sept. 2019
Silly
Je continue dans ma série des bières aigre, les sour. celle-là, la silly n'est pas mal non plus. sa robe est acajou mais légèrement plus marron que rouge dommage.sa mousse comme pour beaucoup de bière de ce type là il est pas très généreuse et seul un voile blanc persiste . ses arômes […]
15 juin 2019
Bom
Pour inaugurer mon nouveau vers triporteur c'est la triple nipple que je bois et je ne suis pas déçu sa robe est magnifique quelques peu brumeuse orange or. Sa tête est blanche aéré généreuse et colle aux parois du verre. À l'odeur c'est le malt c'est le mélange des différents malt qui ressort […]
« billets précédents - page 6 de 14 - billets suivants »
