10 juin 2019
Bom
Une black IPA dans la série triporteur. Comme écrit sur l'étiquette c'est le malt de l'enfer contre le houblon du paradis et malheureusement pour moi c'est le malt de l'enfer qui gagne j'aurais préféré l'inverse . Tout d'abord sa robe est noire, un peu noire, et éventuellement noire mais par […]
22 avr. 2019
Diekirch
Une bonne brune à la pression bue a Verdun, pas dans les tranchees, dans le village et en terrasse avec ma cherie. En plus du soleil la biere fut bonne. sa robe est acajou, on y distingue quelques reflets rubis. sa tete est couleur creme, aeree et ne persiste pas. Au nez, ce sont des […]
9 mar. 2019
La Fouillotte
une bière brassée par la brasserie fouillotte, une brune bien opaque à la robe acajou surmontée d'une mousse aérée couleur crème qui ne persiste pas. Au nez on la sent houblonnée et caramélisée. En bouche, les saveurs tirent plus sur le café, sur le grillé du malt. sa carbonatation […]
19 janv. 2019
des sources
La Black IPA de la série bellerose. Bien sympathique. Une robe brune tirant sur le noir et marron pas forcément attirantes aux premiers abords, une mousse généreuse aux reflets beiges et marrons qui persiste assez longtemps, au nez comme en bouche on sent un subtile mélange d'arôme de […]
1 janv. 2019
Rodenbach
Première bière de l'année 2019 j'ai pris une valeur sûre, une Rodenbach vintage et je ne suis pas déçu. La mienne est tirée du fut numéro 195 ;). Plusieurs fois médaillée d'or au World Beer Awards notamment en 2015 et 2016, c'est un vrai délice pour ceux qui aiment les bières aigres et […]
30 déc. 2018
Abbaye de Scourmont
une biere de qualité, avec des details importants sur la bouteille. elle a vieilli en barriques de chêne français et chene americain, qui ont gardé du whisky, elle a été mise en bouteille en fevrier 2018, bue avec mon Baboune ! sa robe est noire, on est pas loin de la stout […]
24 déc. 2018
Hardy
La biere de Noel de la brasserie Hardy. Sa robe est opaque couleur acajou assez clair. Sa mousse est discrete et ne persiste pas. Question aromes, comme sont nom l'indique on sent nettement le malt fumé et en bouche on a quelques notes de malt torrefié, voire de café. C'est pas trop mon […]
22 déc. 2018
DeBie
Une bière de Noël à la robe acajou très foncé à la mousse absente dès les premières minutes, on pourrait croire que je bois du coca Au nez j'ai l'impression que ce sont ces 8 degrés que l'on sent en rouge tout de suite ce sont des arômes de réglisse et/ou de caramel . Sa carbonatation est […]
4 nov. 2018
Verzet
Je pense que cela fait longtemps que je n'avais pas bu une vieille brune flamande comme je les aime ce sont mes bières préférées. il était temps d'en re boire une et je ne suis pas déçu. celle de la brasserie verzet est parfaite hormis peut-être la mousse qui n'est malheureusement pas […]
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