21 avr. 2020
du portail gris
La polaris est une version houblonnée avec le houblon polar si mes souvenirs sont gros petite déception quant à la couleur elle est doré mais beaucoup trop limpide après c'est sûr j'avais pas versé le fond de la bouteille. la mousse disparaît très vite. à l'odeur on sent le malt […]
29 fév. 2020
Terre et tradition
Une bière brassée avec le miel des ruches de la commune. J'ai eu peur mais je suis pas déçu car la bière n'est pas sucré, ce que l'on pouvait craindre. Sa robe est blonde orangée, sa mousse est genereuse et ne disparaît pas tout de suite, les arômes ne sont pas trop prononcés et […]
20 fév. 2020
La gueule de
Une IPA bien sympathique, amère a souhait. La photo manque de luminosité mais sa robe est blonde ambrée surmontée d'une tête blanche épaisse et crémeuse comme je les aime. Les arômes sont principalement houblonnés et fleuris, que ce soit en bouche ou au nez. L'amertume est prononcée et […]
19 fév. 2020
Thiriez
Le brassin d'hiver de thiriez. Pas déçu, les bière de Noël, d'hiver etc c'est pas forcément mon fort, souvent brunes trop épicées ou au malt trop torréfié, mais là pour le coup elle est sympa. J'aime assez cette brasserie. Ce brassin d'hiver à la robe acajou, sa tête est bleige généreuse et […]
18 fév. 2020
du cycle
une bonne biere blonde ramenée par maman sa robe est blus ambrée que blonde avec quelques reflets oranges, sa mousse est blanche aeree et genereuse au versement. ses aromes sont simples, c'est le malt qui ressort, mais dans une bonne mesure. en bouche c'est la meme chose avec une amertume […]
17 fév. 2020
la Barb
Une biere funky, rien de tel qu'une biere largement houblonnee à la robe orangée bien trouble surmontée d'une mousse blanche genereuse mais disaprait vite. Ses aromes son fruites, plus precisement des notes d'agrumes même. On est pas loin de l'IPA en fait. elle est sympa. […]
5 janv. 2020
Thiriez et Jester King
Une bière franco-américaine légère et bien houblonnée ! Premiere surprise, ses 2.9 degres, mais franchement on ne s'en rend pas compte, on a vraiment l'impression de boire une bonne ipa. je m'explique, ses aromes sont floraux et bien houblonnés, l'amertume est bien présente, […]
24 déc. 2019
du pave
une biere de noel blonde, j'aime bien, dommage qu'elle s'appelle brassin d'hiver et pas biere de Noel, mais bon, c'est un autre debat. biensur sa robe est tres jolie et surprend pour une biere de noel, trouble et jaune orangé est surmotée d'une mousse blanche qui disparait tres vite. […]
21 déc. 2019
Lepers
La rooster de chez Wazemmes brassée cette fois-ci par la brasserie Lepers la robe est couleur miel surmontée d'une mousse généreuse compacte qui persiste sous forme d'ile au milieu du verre pendant toute la dégustation. j'aima assez, au nez on sent le malt, étrangement j'ai des notes de […]
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