9 fév. 2020
Abbaye Saint Wandrille
Une biere d'abbaye brassée par des moines francais, sa robe est ambree , sa tete est blanche dense et assez persistante. On sent le malt et un petit cotes fumé, en bouche c'est une note de caramel et un peu le houblon qui donne une amertume sympa. la carbonatation est […]
8 fév. 2020
Ardwen
Déjà en février et il me reste des bières de Noël à écouler celle-ci est une ardennaise médaillée plusieurs fois en 2017 et 2019 notamment au WBA pourtant ce n'est pas grandiose. Déjà la robe est marron, pas forcément attirante, surmontée d'une mousse couleur crème voir café au lait qui ne […]
2 fév. 2020
Nautile
Une brut IPA histoire d'avoir une bonne bière pour mon anniversaire malheureusement c'est la déception tout d'abord sa robe et marron trouble surmontee d'une tête sans mousse ce qui laisse présager une carbonatation plus que faible. les arômes olfactifs sont dignes d'une IPA légèrement […]
19 janv. 2020
La Vire
Une bière normande issu de l'agriculture biologique trouver à noz. Sa robe est orange et surmonté d'une tête blanche généreuse persistante de couleur crème les arômes olfactifs sont fleuris en bouche ce sont des arômes fleuris aussi mais très vite estomper par une amertume puissante qui […]
12 janv. 2020
Pays Basque
Je dois dire que je suis assez surpris. voilà une blanche dans la robe et ambree voire avec des reflets rouges ! Elle a une mousse imposante aéree qui disparaît, mais lentement. Les arômes par contre sont biensûr ceux d'une blanche ils sont levuré et on décèle une pointe d'agrumes genre […]
5 janv. 2020
Thiriez et Jester King
Une bière franco-américaine légère et bien houblonnée ! Premiere surprise, ses 2.9 degres, mais franchement on ne s'en rend pas compte, on a vraiment l'impression de boire une bonne ipa. je m'explique, ses aromes sont floraux et bien houblonnés, l'amertume est bien présente, […]
24 déc. 2019
de mai
la brasserie de mai de carvin, y en a des meillleures, elle est pas mauvaise mais trop standard a mon gout, que ce soit au nez ou en bouche on reconnait des notes de café et d'epices, comme souvent pour les bieres de Noel...apres c'etait noel et ce n'etait pas ma premiere donc j'etais peut […]
24 déc. 2019
de Beaumont
une ambree legerement epicee mais pas forcement apetissante a regarder, domage […]
24 déc. 2019
du pave
une biere de noel blonde, j'aime bien, dommage qu'elle s'appelle brassin d'hiver et pas biere de Noel, mais bon, c'est un autre debat. biensur sa robe est tres jolie et surprend pour une biere de noel, trouble et jaune orangé est surmotée d'une mousse blanche qui disparait tres vite. […]
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