Bel air sour
Brooklyn
Une énième de la brasserie Brooklyn qui plus est un cadeau de copain Fred, une Sour forcement ca commence bien ;) la robe est certes un peu palote mais certains reflets la rende belle, la mousse est magnifique les bulles éclatent elle est aérée mais comme je l'ai vite deviné elle a vite disparu. D'un point de vue olfactif ce sont des aromes de fruit de la passion qui ressort et c'est assez flagrant c'est peut-être la première où je sens aussi bien ou je reconnais aussi bien la robe par contre elle n'est pas sucrée. Comme on peut s'y attendre, c'est une Sour, elle a une bonne pointe d'acidité ce qui en fait une très bonne bière ! la carbonatation est puissante un peu comme le laisser présager la mousse. J'ai franchement apprécié dommage que la mousse ne tienne pas, je mets 5 en bonus pour rattrapper sa mauvaise note en mousse :( franchement j'aime bien.
United-States alcool blonde
Houblon Houblon Houblon Houblon Houblon
Mousse Mousse Mousse Mousse Mousse
Apparence Apparence Apparence Apparence Apparence
Bonus Bonus Bonus Bonus Bonus Note globale