14 mai 2021
Picardennes
Après l'effort le réconfort après toutes ces randonnées dans la Somme je m'arrête enfin à la brasserie picardennes. C'est donc avec plaisir que je bois ce soir la mascotte blonde. Sa robe est de couleur ocre assez terne et trouble. sa tete est blanche aérée et ne persiste pas beaucoup. […]
16 avr. 2021
Gallia
Une belle petite IPA à la robe orangée et voilée du au dépôt car au versement elle était limpide et quelques volutes sont apparues à la fin mais elle n'en n'est que plus belle à mon goût. sa tête est blanche, généreuse et colle légèrement aux parois. son aspect pour l'instant et prometteur […]
4 avr. 2021
Tandem
Voilà, c'est Pâques, et pour ce jour special il fallait ajouter à mon palmarès une dopplebock, ces bières allemandes brassée spécialement pour le Carême. Une chance qu'une brasserie voisine ait décidé d'en brasser une cette année Sa robe est très jolie un orange aux reflets cuivrés, limite […]
28 mar. 2021
Dauphine
Avec une semaine de retard je fete le printemps avec une mandrin bière de printemps sa robe est assez jolie elle est limpide t cuivree, elle est surmontée d'une mousse crèmeuse et blanche qui persiste un peu. les arômes son maltés, je m'attendais d'ailleurs à plus fleuri pour une bière de […]
3 janv. 2021
Tandem
une biere d'hiver aromatisée au jus de yuzu et c'est pas mal. car ca reste une biere. Tout d'abord, sa robe est tres jolie, mais elle est plus brune acajou qu'ambrée, et sa mousse est genereuse et dense mais ne dure pas longtemps. Question arome on sent le cotes fruité et le malt, en bouche […]
18 déc. 2020
Tandem
Une brasserie pas loin de la maison rencontree lors d'un salon à Carvin la poule mouillée est une IPA bio assez sympathique bien que sa robe ne sois pas attrayante une couleur qui est aussi entre le caramel et l'eau boueuse, sa mousse quant à elle, est très généreuse et un filet persiste […]
12 déc. 2020
portail gris
La dernière Ironmalt brassée avec le kit Brooklyn Brew Unicorn IPA que l'on m'avait offert au Noel dernier. En fait c'est un kit américain un peu fun, il donne même les paillettes à verser sur la mousse pour faire vraiment Licorne Le résultat est assez sympa, la robe était sensé être […]
27 nov. 2020
Gallia
Une west ipa à la robe jaune or et à la tête blanche aérée qui disparaît très vite malheureusement. je dis malheureusement car côté arome c'est pas ma. Ils sont logiquement houblonnés, elle a un côté herbacé en bouche mais c'est le côté houblonné qui prédomine. la carbonatation est faible et […]
11 nov. 2020
Mira
pas mal du tout, on sent les cereales, le blé particulierement et quelques notes d'agrumes, larobe est jolie bien qu'on puisse regretter son manque de mousse. medaillee et ca peut se comprendre, maintenant elle ne m'enleve pas le bon souvenir de la blanche du mont blanc […]
8 nov. 2020
Timmermans
Une édition limitée brassee en 2013 embouteillee en 2016 et je ne la bois que maintenant. Autant dire qu'elle a eu le temps de vieillir avant de parler de ses arômes, rapidement, sa belle robe est orangee très légèrement voilée avec de la levure au fond du verre. sa tête est blanche et […]
2 oct. 2020
Duclaw
Une bière IPA que ma chérie m'a trouvé et c'est une belle trouvaille j'ai agréablement été surpris bien que sa robe soit un peu palote on est plus sur le jaune paille que sur l'or ou l'orangé, la mousse, mais ce n'est pas étonnant, est blanche, aérée et ne persiste pas comme beaucoup chez […]
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