17 déc. 2021
Abbaye d aulne
Une petite bière de Noël pour rattraper l'absence du weekend dernier, c'est celle de l'Abbaye d'Aulne sa robe est brune, voilée, aux reflets un peu rougeâtre et à la mousse couleur crème très généreuse et qui persiste très longtemps. Au nez elle est boisée, caramélisee et maltee. En […]
18 sept. 2021
Rye River
Ce soir j'avais soif du coup j'ai pris une 50 cl et ça va je suis bien tombé. une Irlandaise brassee pour Lidl médaillée d'or au WBA comme meilleure bière irlandaise. C'est vrai que la robe est très jolie, elle est acajou, avec de très beaux reflets rouge. Sa mousse est couleur crème et […]
23 avr. 2021
Boulevard
Une américaine à la jolie robe dorée au reflets cuivrés et à la tete blanche greneuse et crémeuse. Les arômes au nez sont fruités avec des notes de levure. En bouche elle est principalement fruitées et légèrement épicée. sa carbonatation est normale et son amertume aussi, elle est bien […]
5 avr. 2021
Mont ventoux
Pâques est passé, avant d'attaquer sérieusement toutes les bières de printemps et de saison je ne veux pas faire comme les années précédentes il me faut terminer mon stock de bière de Noël. Celle-ci est une bière bio du Mont Ventoux sa robe est marron surmontée d'une mousse couleur […]
12 fév. 2021
La.carriere
La diôle triple a une robe jaune paille surmontée d'une mousse blanche et dense alors que sa carbonatation est assez forte. pour faire simple, elle est maltée, alcoolisée et un chouilla sucrée. Elle est pas mal en fait, mais difficile a lui trouver des arômes précis, à part le malt et […]
23 janv. 2021
Lawe
Une bière de Noël qui restait dans le garage. cette année je vais éviter de finir mes bières de Noël au mois de juin du coup il va falloir que je fasse le tour de mon stock en tout cas pour celle-ci, hormis son nom ( je pense que j'ai déjà parlé que j'allais boycotter les bières d'hiver pour […]
24 déc. 2020
Dubuisson
''La Bush de Noël est une biere houblonnée a cru et quelque part ca se sent. A l'inverse on ne sent pas forcement ses 12 degres par contre on sent bien les aromes malté et caramelisés voire legerement houblonnés. sa robe est ambrée limite acajou surmontee d'une tete genereuse aeree et […]
23 déc. 2020
Elixkir
Allez H-24 et encore une bière de Noel une fois de plus avec une infusion de chêne, ils se sont donné le mot, en tout cas j'aime bien. c'est boisé, c'est fumé, c'est épicé et on retrouve la note fruité des écorces d'orange. un peu comme celle d'hier franchement j'aime bien. sa robe tend […]
19 déc. 2020
Goudale
assez sympa, bien que je sois pas forcement fan de la brasserie goudale du fait de la taille et du choix immense qu'elle offre, je dois dire que la gamme triple secret des moines me plait assez. en meme temps elle est medaillee donc ca peut paraitre logique. en tout ca la robe est belle la […]
11 déc. 2020
Ebly
La corne du bois des pendus black pas mal du tout j'avais un petit peu peur que les notes soit trop café en fait c'est une brune aux arômes boisé on sent le malt torréfié en bouche il y a certes de toute petite note de café mais c'est léger sa robe est noire acajou et sa tête et généreuse […]
25 oct. 2020
La chapelle
Je pense qu'il est rare que je note une brune de cette manière mais là pour le coup je suis agréablement surpris tout d'abord sa robe acajou et surmontée d'une mousse couleur crème, persistante jusqu'au bout, et ça forcément ça rapporte des points. question olfactif on sent tout de […]
9 oct. 2020
Eagle
Une bière très légère qui m'a légèrement surpris en effet sa robe et noire limite acajou donc pour une brune c'est bien une brune. Sa mousse est couleur beige et elle disparaît très vite. ce qui m'a surpris en fait c'est question arome en effet vu la noirceur je m'attendais à un malt torréfié […]
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