14 avr. 2024
Ballast point
Une petite bière américaine trouvée chez Noz comme souvent. Celle-ci est une pale ale à la jolie robe cuivrée et à la tête blanche crémeuse qui persiste. Au nez, ses arômes sont maltés, houblonnés et fleuris. En bouche, c'est le côté houblonné qui prend le dessus et pour le coup ça […]
13 avr. 2024
Scravig
Un cadeau de mon fils que je bois pour l'occasion de son départ en Écosse (remarquez comme je suis synchro avec le choix de mes bieres ) C'est une blonde à la robe assez terne, bien qu'elle ne soit pas aussi terne lorsque l'on commence à remplir le verre. Ceci est sans doute dû au dépôt de […]
12 avr. 2024
Jopen
Une pale ale hollandaise trouvée a IDStock. On trouve de ces trucs dans ces magasin parfois Car ce n'est pas n'importe quelle pale ale, il semblerait que ce soit la plus récompensée au Pays-Bas. Et en effet elle n'est pas mauvaise Sa robe est cuivrée avec quelques reflets rubis. Sa mousse est […]
1 avr. 2024
Des gaillards
Une bière blonde bio à la belle robe couleur pêche et à la mousse blanche fine mais qui ne persiste pas beaucoup. Au nez elle est fruitée et elle dégage des notes de céréales. En bouche elle est légèrement amère et ses arômes sont légèrement citronnés et maltés. Je décèle peut-être […]
10 mar. 2024
Dulion
Une NEIPA 100% seigle. Sa robe est cuivré lite orange legerement voilée. Sa tete est blanche finement aeree et legerement persistante. Son nez est vraiment houblonné et fruité avec un petit cotes levuré. En bouche on a une petite touche acide, sans doute du au seigle, mais elle est […]
25 fév. 2024
Pohjala
En ce temps frais je termine mon stock de bières chaleureuses une stout d'Estonie à la robe ebenne et aux reflets rubis en surface. Les reflets sont faciles à voir car sa mousse couleur café au lait ne persiste pas du tout. Au nez elle dégage des notes boisées et de café froid. En bouche […]
18 fév. 2024
Trbl
Une pale ale brassée avec un houblon citra dans les Yvelines. Sa robe est jaune pêche un peu terne, surmontée d'une belle mousse blanche qui persiste et colle aux parois. Son nez est assez spécial, il est très herbacé voire un peu chimique. En bouche on la retrouve bien houblonnée et herbacée […]
4 fév. 2024
Guillaume
Bière ramenee d'un weekend à Blois, si mes souvenirs sont bons, je l'ai achetée dans la boutique de la maison de la magie C'est une bière de saison dont la robe est ambrée voire brune, surmontée d'une mousse café crème assez généreuse qui persiste et tâche les parois. Au nez elle dégage […]
28 janv. 2024
Pays flamand
une single hop de la brasserie du pays flamand. le houblon en question idaho 7. Sa robe est couleur miel legerement voilée. sa mousse est blanche aux tres fines bulles sans aller jusqu'a cremeuse. Au nez elle degage des notes de fruitées. En bouche les aromes sont tout aussi fruités, […]
27 janv. 2024
La lezarde
Bière de la guadeloupe ramenée par ma petite soeur Sa robe est couleur miel et sa mousse est genereuse et cremeuse. Au nez elle degage des notes de malt. En bouche son ameretume est douce et ses aromes sont malté et peut etre un chouilla fruité, mais ca reste tres leger, d'apres […]
27 janv. 2024
La vilette
une bonne petite blanche à la robe jaune peche voilée et surmontée d'une mousse inexistante disons que c'est juste un filet blanc qui disparait tres vite. Sinon elle degage des notes de cereales et legerement fleuries. En bouche on sent par sa petite pointe citronnée qu'il y a du malt de […]
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