7 fév. 2021
Brewdog
Idéal pour la saison car brassee avec de la Tangerine, un agrume proche de la mandarine, et là-dessus il n'y a aucun doute il y en a l'arôme olfactif est plus que present, pour sentir l'agrume ça sent l'agrume, ca sent la pelure de mandarine c'est assez impressionnant. Ce n'est pas […]
6 fév. 2021
Founders
Une bière americaine brassée avec du pamplemousse et de l'agave et vieillie dans des barils de tequila tout un programme. j'ai déjà bu, si mes souvenirs sont bons, une bière de la même brasserie vieillie en fût de whisky ; Il faudrait que j'aille voir mais si ça tombe je suis tombé sur le […]
5 fév. 2021
La vielle mule
Ne me demandez pas où je l'ai trouvé je ne sais plus une bière de la Drôme médaillée et bio, une pale ale, comme écrit sur l'étiquette une hoppy pale ale . En effet au nez les notes sont fruitées et légèrement herbacées et en bouche on sent bien le houblon. L'amertume prend vite […]
31 janv. 2021
Almanac
pour ce jour spécial une bière spéciale. Une sour ipa américaine de la brasserie Almanac. En fait c'est une IPA qui a vieillie dans des fut de chêne avec des pêches et pamplemousses californiens, sans oublier à la fin un petit houblonnage à cru avec du Centennial et Taiheke tout un […]
30 janv. 2021
Leopold7
la classic de la leopold 7. sa robe est entre la blonde et l'ambrée, et sa mousse est généreuse et aérée. question arome, Je trouve qu'elle sent principalement le malt et curieusement l'alcool, je dis curieusement car elle ne fait que 6,2 degrés. En bouche il y a un cote floral sympa, sa […]
29 janv. 2021
Broeder Jacob
Une bière type abbaye à la robe dorée voire cuivrée et à la tete blanche et généreuse qui persiste un chouilla . Au nez on la sent houblonnée et un peu fruitée, alors qu'en bouche c'est plus le cote houblonné que l'on retrouve. on peut aussi deviner quelques notes épicées. Elle est […]
23 janv. 2021
Lawe
Une bière de Noël qui restait dans le garage. cette année je vais éviter de finir mes bières de Noël au mois de juin du coup il va falloir que je fasse le tour de mon stock en tout cas pour celle-ci, hormis son nom ( je pense que j'ai déjà parlé que j'allais boycotter les bières d'hiver pour […]
22 janv. 2021
Dupont
J'avais bu la moinette blonde et la moinette ambrée et je vois qu'il existe une moinette biologique différente des deux précédentes, il fallait donc que je la teste. sa robe et jaune avec quelques reflets oranges, assez trouble et sa tête est blanche, très généreuse, aérée et persiste assez […]
9 janv. 2021
Thornbridge
Un petit cadeau supplémentaire de ma chérie la bière brassée en l'honneur d'une série que j'apprécie énormément Peaky Blinders . La Shelby est une IPA à la robe dorée surmontée d'une mousse aérée qui disparaît malheureusement très vite. Au nez les arômes sont maltés et houblonnés, en […]
8 janv. 2021
LBF
Voila une parisienne qui devrait demenager dans le Loiret si j'en crois le site de la brasserie. La robe est orange, limite ambrée, la mousse est genereuse , blanche et elle persiste. Au nez c'est tres fruité et houblonné, une IPA avec 4 houblons ça se comprend. En bouche, c'est aussi fruité et […]
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