18 mai 2024
Entre Lure et Ventoux
Alors une biere qu'il m'a ete difficile d'identifier. J'entends, difficile à dire où elle est vraiment brassée et par qui. Toujours est il que je l'ai trouvée a Nyons. Sa robe est dorée cuivrée surmontée d'une mousse blanche genereuse aux fines bulles mais pas cremeuse. au nez […]
10 mai 2024
Fagnes
Une bière de Rocroi. La bière étoile, nom tiré des fortifications qui entourent la ville où je passe un très bon weekend avec ma chérie. Gros dilemme c'est une bière des Ardennes mais elle est brassée dans la brasserie des Fagnes qui se trouve à quelques kilomètres mais en Belgique, du coup, […]
5 mai 2024
Bmc
Une bière ramenée de notre weekend à Laon il y a quelques années. Je l'ai retrouvée dans le garage. Elle est jolie, sa robe est cuivrée. Elle est surmontée d'une mousse blanche qui persiste un petit peu. Ses arômes au nez sont légèrement fruités maltés et alcoolisés. En bouche par contre, […]
4 mai 2024
Sud ouest
Une blonde sympathique à la belle robe orange surmontée étonnamment d'une mousse généreuse très aérée qui tient quand même assez longtemps. Je dis etonnament car j'ai rarement vu des sour avec de la mousse. Son nez est très fruité, c'est à coup sûr la mangue, on ne peut pas se tromper. En […]
27 avr. 2024
Des grands cols
Une bière des Hautes-Alpes à la robe dorée surmontée d'une tête blanche généreuse mais qui disparaît. Au nez elle dégage des notes maltées voire peut-être une touche de caramel. Par contre en bouche ses arômes sont très éphémères et tirent uniquement sur le malt. Le plus […]
21 avr. 2024
Monchat
Une bière ramenée de Lyon par copain Fred. Une IPA pour le coup à la robe pas terrible, couleur eau croupi, mais avec une mousse par contre très généreuse, blanche, qui ne persiste pas beaucoup beaucoup. Heureusement le reste est beaucoup plus positif. Elle dégage des notes de houblon ainsi […]
13 avr. 2024
Scravig
Un cadeau de mon fils que je bois pour l'occasion de son départ en Écosse (remarquez comme je suis synchro avec le choix de mes bieres ) C'est une blonde à la robe assez terne, bien qu'elle ne soit pas aussi terne lorsque l'on commence à remplir le verre. Ceci est sans doute dû au dépôt de […]
1 avr. 2024
Des gaillards
Une bière blonde bio à la belle robe couleur pêche et à la mousse blanche fine mais qui ne persiste pas beaucoup. Au nez elle est fruitée et elle dégage des notes de céréales. En bouche elle est légèrement amère et ses arômes sont légèrement citronnés et maltés. Je décèle peut-être […]
10 mar. 2024
Dulion
Une NEIPA 100% seigle. Sa robe est cuivré lite orange legerement voilée. Sa tete est blanche finement aeree et legerement persistante. Son nez est vraiment houblonné et fruité avec un petit cotes levuré. En bouche on a une petite touche acide, sans doute du au seigle, mais elle est […]
18 fév. 2024
Trbl
Une pale ale brassée avec un houblon citra dans les Yvelines. Sa robe est jaune pêche un peu terne, surmontée d'une belle mousse blanche qui persiste et colle aux parois. Son nez est assez spécial, il est très herbacé voire un peu chimique. En bouche on la retrouve bien houblonnée et herbacée […]
4 fév. 2024
Guillaume
Bière ramenee d'un weekend à Blois, si mes souvenirs sont bons, je l'ai achetée dans la boutique de la maison de la magie C'est une bière de saison dont la robe est ambrée voire brune, surmontée d'une mousse café crème assez généreuse qui persiste et tâche les parois. Au nez elle dégage […]
28 janv. 2024
Pays flamand
une single hop de la brasserie du pays flamand. le houblon en question idaho 7. Sa robe est couleur miel legerement voilée. sa mousse est blanche aux tres fines bulles sans aller jusqu'a cremeuse. Au nez elle degage des notes de fruitées. En bouche les aromes sont tout aussi fruités, […]
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