31 déc. 2023
Koningshoeven
Une biere tres tres speciale pour la derniere de l'année. Une trappiste, une trappe vieillie en fut de chene avec du vin blanc gaillac....commencons par le plus simple, sa robe n'est pas tres attirante, un marron un peu trop claire surmontée d'une mousse tres discrete et qui ne […]
26 nov. 2023
De Koningshoeven
Après une soirée bien arrosée au basket la veille, ma conscience m'a dit de prendre une bière sans alcool le hasard fait bien les choses j'avais une trappe sans alcool dans le garage . Elle a une magnifique robe couleur rubis avec de très jolis reflets rouges étincelants. Sa tête […]
14 oct. 2023
Stadshaven
Une IPA hollandaise trouvée je ne sais où mais bon elle etait dans mon garage donc je la bois Sa robe tire sur le caramel, elle est voilée et surmontée d'une belle mousse généreuse et épaisse qui persiste. Elle dégage des notes houblonnées herbacées. En bouche ses arômes sont maltés, un […]
14 mai 2023
Heide brouwerij
Une bière originale trouvée' chez Noz comme d'habitude qui tombe à point nommé avec le retour tant espérer du soleil, même si c'est la fin des tulipes dans le jardin c'est le moment idéal pour boire cette bière. En effet elle est brassée avec des, je cite, bulbes bio de tulipes […]
23 oct. 2022
Lowlander
Une bière des Pays-Bas non alcoolisée, ou du moins, avec un taux d'alcool très très faible. Sa robe tire sur l'analyse d'urine matinale mais sa mousse blanche et aérée persiste en surface, à se demander si ce n'est pas le seul point positif car, en effet, d'un point de vue olfactif, elle […]
17 sept. 2022
Bavaria
La même que la précédente mais en version IPA. Une robe dorée, limpide, surmontée d'une mousse fine et blanche qui ne persiste pas tres longtemps. Question arôme, que ce soit en bouche ou au nez, c'est le houblon qui ressort ! En bouche les saveurs houblonnées laissent place à une amertume […]
10 sept. 2022
Bavaria
Une blanche sans alcool made in hollande. SA robe est jaune assez clair, un peu voilée et surmontée d'une tete blanche et aeree qui ne persiste pas. On la sent legerement fruitée et levurée. En bouche, on retrouve les aromes de cereales et une amertume typique des blanche, pas trop […]
15 fév. 2022
Jopen
Une blonde hollandaise dite ultra-light IPA. sa robe est jaune peche et sa mousse colle aux parois. Ses aromes sont très légers mais on distingue son cotes fruité. En bouche l'amertume est instantanée mais légère et sa carbonatation est normale. On devine neanmoins son cotés fruité d'agrumes, […]
29 janv. 2022
Lowlander
Une bière d'hiver, brassée avec de la baie de genévrier et avec des aiguilles d'épicéa provenant de sapin de Noel jetés après les fêtes, rien que pour ça ça donne envie :-)Une fois versée, elle présente une robe jaune coiffée d'une mousse blanche épaisse et qui colle Elle dégage des notes […]
23 oct. 2021
Bavaria
Exceptionnellement pour faire plaisir à mon fils qui m'en a déjà parlé plus d'une fois à cause d'une video youtube, je goûte la célèbre 8-6. j'ai essayé de mettre un peu de chances de mon côté j'ai pris la version IPL ; Entendez une India Pale Lager ; Par contre IPL ou pas c'est pas […]
27 déc. 2020
Baxbier
Une bière blanche trouvée chez NOZ à la robe miel legerement voilée surmontee d'une mousse genereuse qui persiste un eptit temps. ses aromes sont fruitée et levurés, en bouche on a quelques notes d'agrumes mais aussi tres legerement epicée avec une legere acidité comme souvent avec les […]
21 déc. 2020
Schelde
c'est une blonde a la robe jaune orange trouble, surmonte d'une tete blanche aeree dont une fine epaisseur persiste. les aromes sont maltés et un peu epicés. En bouche on sent aussi quelques notes de levure et de houblon, franchement elle est pas mal […]
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