29 déc. 2024
Des garrigues
Une bière du Gard dont la date de péremption est ce mois-ci du coup je la bois avant la nouvelle année C'est une bière à la belle robe cuivrée légèrement voilée, surmontée d'une mousse très aérée qui malheureusement disparaît assez rapidement. Au nez ce sont des notes de caramel et de […]
26 déc. 2024
Alebrowar
Une petite collaboration entre une brasserie polonaise et une brasserie munichoise. Comme dirait mon fils pour une fois que l'Allemagne collabore avec la Pologne... Celle-ci est une berliner Weiss avec un ajout de myrtille d'où sa robe rose pâle et sa mousse blanche très aérée qui […]
22 déc. 2024
Monastere de San Pedro de cardena
Une bonne trappiste brune à la robe acajou. Sa tete est blanc cassé, genereuse et aerée. Au nez elle degage des notes de malt et de caramel. En bouche, on retrouve des saveurs de malt et le cotes sucré du caramel et plus discretement des notes d'epices. Aucun gout […]
21 déc. 2024
Parisis
Une IPA de Seine-et-Marne à la robe bien trouble de couleur jaune avec quelques reflets orange et à la mousse blanche généreuse qui colle aux parois et persiste en surface. Pour l'instant c'est bien parti Au nez elle a réellement tout d'une ipa. C'est clairement des notes de houblon […]
15 déc. 2024
Belenium
Bière dorée légèrement voilée, fruitée et/ou fleurie, difficile a départager. […]
14 déc. 2024
Brulo
Une petite bière écossaise (brassée en Belgique par la brasserie brulo) C'est une bière IPA sans alcool à la robe beaucoup trop pâle et limpide à mon goût. Sa tête par contre est blanche et généreuse très aérée et persiste légèrement en surface. Question arome, elle dégage des notes très […]
8 déc. 2024
De Bretagne
De mémoire j'avais beaucoup aimé la Saint Erwan blonde, du coup quand j'ai vu qu'ils avaient sorti une double IPA j'ai craqué mais pour le coup je suis un peu déçu. Certes sa robe et très cuivrée, bien que sur l'étiquette il est précisé blonde je considère qu'elle est plus ambrée que […]
7 déc. 2024
BTA
Une gose à l'abricot et au basilic trouvée dans l'Avesnois lors d'un petit weekend en amoureux. Petite gose entre amis c'est son nom sans doute car elle est née d'une collab entre 3 brasseries. Une située à le Quesnoy, une autre située dans le 21, et la troisième brasserie dans le 93. Sa robe […]
6 déc. 2024
