10 mai 2024
Fagnes
Une bière de Rocroi. La bière étoile, nom tiré des fortifications qui entourent la ville où je passe un très bon weekend avec ma chérie. Gros dilemme c'est une bière des Ardennes mais elle est brassée dans la brasserie des Fagnes qui se trouve à quelques kilomètres mais en Belgique, du coup, […]
8 mai 2024
Des Fagnes
Bue à Rocroi dans une pizzeria, pas loin de la brasserie d'ailleurs, puisque si mes souvenirs sont bons elle se trouve à une vingtaine de kilomètres en belgique. J'ai pris le risque de prendre à l'orange sanguine histoire détester un truc différent et je ne regrette pas. Sa robe est […]
4 mai 2024
Sud ouest
Une blonde sympathique à la belle robe orange surmontée étonnamment d'une mousse généreuse très aérée qui tient quand même assez longtemps. Je dis etonnament car j'ai rarement vu des sour avec de la mousse. Son nez est très fruité, c'est à coup sûr la mangue, on ne peut pas se tromper. En […]
28 avr. 2024
Jopen
Très bonne surprise que cette jopen trouvée a id-stock sa robe est comme son nom, on dirait de l'oasis tropical. sa mousse est blanche aux fines bulles , limite cremeuse. Son nez est fruité et etrangement ca tire sur les fruits tropiquaux En bouche c'est la meme chose, ses aromes sont […]
27 avr. 2024
Des grands cols
Une bière des Hautes-Alpes à la robe dorée surmontée d'une tête blanche généreuse mais qui disparaît. Au nez elle dégage des notes maltées voire peut-être une touche de caramel. Par contre en bouche ses arômes sont très éphémères et tirent uniquement sur le malt. Le plus […]
21 avr. 2024
Monchat
Une bière ramenée de Lyon par copain Fred. Une IPA pour le coup à la robe pas terrible, couleur eau croupi, mais avec une mousse par contre très généreuse, blanche, qui ne persiste pas beaucoup beaucoup. Heureusement le reste est beaucoup plus positif. Elle dégage des notes de houblon ainsi […]
14 avr. 2024
Ballast point
Une petite bière américaine trouvée chez Noz comme souvent. Celle-ci est une pale ale à la jolie robe cuivrée et à la tête blanche crémeuse qui persiste. Au nez, ses arômes sont maltés, houblonnés et fleuris. En bouche, c'est le côté houblonné qui prend le dessus et pour le coup ça […]
13 avr. 2024
Scravig
Un cadeau de mon fils que je bois pour l'occasion de son départ en Écosse (remarquez comme je suis synchro avec le choix de mes bieres ) C'est une blonde à la robe assez terne, bien qu'elle ne soit pas aussi terne lorsque l'on commence à remplir le verre. Ceci est sans doute dû au dépôt de […]
12 avr. 2024
Jopen
Une pale ale hollandaise trouvée a IDStock. On trouve de ces trucs dans ces magasin parfois Car ce n'est pas n'importe quelle pale ale, il semblerait que ce soit la plus récompensée au Pays-Bas. Et en effet elle n'est pas mauvaise Sa robe est cuivrée avec quelques reflets rubis. Sa mousse est […]
1 avr. 2024
Des gaillards
Une bière blonde bio à la belle robe couleur pêche et à la mousse blanche fine mais qui ne persiste pas beaucoup. Au nez elle est fruitée et elle dégage des notes de céréales. En bouche elle est légèrement amère et ses arômes sont légèrement citronnés et maltés. Je décèle peut-être […]
18 fév. 2024
Trbl
Une pale ale brassée avec un houblon citra dans les Yvelines. Sa robe est jaune pêche un peu terne, surmontée d'une belle mousse blanche qui persiste et colle aux parois. Son nez est assez spécial, il est très herbacé voire un peu chimique. En bouche on la retrouve bien houblonnée et herbacée […]
28 janv. 2024
Pays flamand
une single hop de la brasserie du pays flamand. le houblon en question idaho 7. Sa robe est couleur miel legerement voilée. sa mousse est blanche aux tres fines bulles sans aller jusqu'a cremeuse. Au nez elle degage des notes de fruitées. En bouche les aromes sont tout aussi fruités, […]
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