24 oct. 2020
Collective arts
Encore une petite perle trouvee par ma chérie sur bieronomy.com et encore une très bonne surprise une sour ipa houblonnée au citra, au mosaïc et au vic secret et c'est encore une fois de plus un plaisir. c'est une bière non filtrée canadienne, sa robe et très légèrement voilée assez […]
17 oct. 2020
ToØl
Encore une de la brasserie Tool du Danemark bien que brassee en Belgique. en tout cas comme avec toutes celles que j'ai bues de cette brasserie je suis enchanté. tout d'abord sa robe est très jolie, un joli ton orangé cuivrée ensoleillé surmonté d'une mousse qui persiste jusqu'à la fin : le […]
2 oct. 2020
Duclaw
Une bière IPA que ma chérie m'a trouvé et c'est une belle trouvaille j'ai agréablement été surpris bien que sa robe soit un peu palote on est plus sur le jaune paille que sur l'or ou l'orangé, la mousse, mais ce n'est pas étonnant, est blanche, aérée et ne persiste pas comme beaucoup chez […]
13 sept. 2020
Saint Germain
Je ne suis pas très cric car toujours trop sucré et ça sont toujours trop de la limonade mais là pour le coup page 24 nous sort une bière sour plus que sympathique c'est la troisième sourd édition limitée que copain Bruno m'avait offerte à croire que le hasard fait bien les choses […]
5 sept. 2020
Vexin
Une très bonne surprise j'aurais d'ailleurs dû la boire avant médaille et meilleure bière au miel du monde en 2016 cette bière à la robe ambre et qui malheureusement temps un petit peu sur le marron à la mousse de couleur crème très légèrement persistante cette bière je disais et une très […]
5 sept. 2020
Brewski
A peine ouverte et c'est le coup de foudre la couleur est tout bonnement magnifique, un jaune pêche assez voilé, surmonté d'une belle mousse aérée blanche mais 3 secondes après l'effet tombe exactement aussi rapidement que sa mousse qui devient inexistante. Question arome, au nez comme en […]
19 juil. 2020
Mort subite
petite lambic dans le jacuzzi la version de la lambic mais avec des baies de genievre qui ont infusé. Au depart je pensais que botanic etait une reference au bio, mais non c'est les plantes. Sa robe est orangée, sa tete est genereuse et cremeuse. c'est avant tout une anbic, donc son […]
12 juil. 2020
Saint Germain
La deuxième du pack cadeau de copain Bruno toujours une édition limitée de la brasserie Saint-Germain qui brasse la page 24 sauf que cette fois-ci elle est aromatisée au concentré de fruit exotique, ananas et mangue. tout comme la précédente, je craignais le côté sucré le côté […]
9 juil. 2020
Saint Germain
Un petit cadeau de copain Bruno Quand il a vu sour il a pensé à moi c'est pas beau ? C'est en fait une édition limitée de page 24, une version sour framboise dont la robe est logiquement couleur framboise surmontée d'une fine mousse légèrement rosée qui disparaît très très vite. […]
4 juil. 2020
Craft North
Magnifique petit cadeau de ma chérie je l'avais mise au défi de trouver mes deux bières préférées en une à savoir les sour et les IPA. elle m'a trouvé cette sour IPA brassee en Angleterre par la brasserie craft north en collaboration avec le vessel beershop.. Sa robe est assez jolie un […]
30 avr. 2020
Alvinne
Une nouvelle bière de la brasserie Alvin dans la série sour collection déjà le fait que ce soit une brune de type sour elle part forcément avec des points en effet je l'ai déjà répété ce sont mes préférées avec les IPA sa robe et très jolie elle est brune avec quelques reflets rouge acajou […]
25 janv. 2020
Alvinne
Une bière sour de Belgique bien sympathique déjà sa robe est magnifique elle tire sur l'ambree, orange et trouble malheureusement comme chez beaucoup de bière sour la mousse ne tient pas. les arômes sont légèrement fruité et bien sûr aigre voir acide en bouche. c'est le côté aigre qui prend […]
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